År: 2007
Hvad ønsker I jer? Julekalenderens låge 4
Her på årets sidste søndag i advent, vil jeg give jer en lidt speciel gave, som jeg håber I vil værdsætte. Det er jo ikke […]
Baggrund til skrivebordet: Julekalenderens låge 3
Nu, da eksamen og opgaver er ved at være overstået for mig, er julehumøret for alvor ved at indfinde sig. Dette betyder overskud til at […]
Flawless – verdens dyreste drink
Verdens pt. dyreste drink kan købes hos Movida Nightclub i London. Pris: £35.000. Skål!
Ny i baren: At overleve den første vagt
Henriette har kontaktet mig via mail: Hejsa Jeg hedder henriette, og har lige søgt et bartenderjob i den by hvor jeg bor. Jeg er 18 […]
Juleknas : Julekalenderens låge 2
Jeg har altid lært, at det koster penge at tjene penge, og det er uanset, om det er på Wall Street, i supermarkedet eller i […]
Juledrinks : Julekalenderens låge 1
Fem spændende drikke, der får enhver i julestemning.
Bartendermagasinets adventskalender 2007
For mange bartendere er julemåneden den travleste tid på året, og det hårde arbejde skal selvfølgelig anerkendes. Da magasinet ikke er nogen specielt god forretning, […]
Uddannelse: Hvordan bliver man bartender?
Martin Q har skrevet en mail til mig, hvor han spørger: Hej Bartender Vil lige høre, hvad du ved om uddannelsen? Er der nogle skoler […]
Vine, øl, drinks og cocktails til Mortens aften
Martin af Tours, eller Morten Bisp, som han kendes som i Danmark, var en soldat, der efter at have mødt Jesus, blev munk i nærheden […]
Cuba Libre
Cuba Libre’s historie er gammel og diffus, og flere, heraf to spiritusmærker, påstår at være opfindere af drinken.
Velkommen, nye læsere fra Blogmagasinet
I dag vågnede jeg op til en spændende email fra Rasmus Rasmussen fra Blogmagasinet. Han kunne fortælle mig, at Bartendermagasinet er i denne uges version […]
Brandy Egg Nog
Brandy Egg Nog er en nem lille juledrink, som du ikke skal snyde dig selv for. De fleste bliver overrasket over, hvor godt det smager.
I morgen falder sneen! Hvad skal du lave?
Ja, jeg ved godt, at det kunne lyde som om, Tuborg er hovedsponsor for Bartendermagasinet, men det er altså ikke tilfældet 😉 Nej, grunden til […]
4 måneder med bloggen
I dag har jeg kørt min lille blog på Bartender.dk i fire måneder, og der er sket en masse siden jeg bød velkommen. Jeg har […]
Tip: Hvordan man lagdeler spiritus
Der er ikke noget værre end at få et Galliano Hotshot, der bare er brunt og kedeligt, fordi bartenderen ikke kan hælde det rigtigt op, […]
Star-Bangled Spanner
Lavet korrekt bliver dette en rigtig flot cocktail, hvor alle farverne ligger i lag.
Sneen falder snart – J-dag 2007
Find datoen for J-dag 2008 her – sneen falder jo også i år
Spændende cocktail- og drinksbøger
Som bartender er det vigtigt at vide, nøjagtig hvordan de klassiske cocktails blandes – du ved, dem alle kender, og alle har forventninger til. Dårlige […]
Bartender.dk – nu med OpenID!
… og hvad er så OpenID, spørger du måske? Uden at blive alt for teknisk (det er der andre der er meget bedre til end […]
Fede retro-shotglas
Faldt lige over disse fede shotglas fra ClubNamco (Mange vil måske genkende navnet Namco fra Pac-man). Sættet indeholder seks glas med motiver af: PAC-MAN Blinky […]
5 tips til at tjene flere drikkepenge
I Danmark er situationen den, at drikkepenge ofte inkluderes i prisen på mad- og drikkevarerne på barer, restauranter og lignende. Hvorfor det er sådan, har […]
RE: International Bartenders Association (IBA)
Jeg har fået en mail fra Thomas S, der spørger: Hej Bartender, er der en international forening for bartendere? Svar: Jep, der er en eksklusiv […]
Hvad skal der være i baren (hjemmebar)
Der har altid været et eller andet over det, at have en lækker hjemmebar. En bar, hvor familie, venner og bekendte kan komme på visit, […]
Danmarks nye rygelov – den første uge
I dag er det en uge siden, Danmarks nye rygelov blev indført, og spørgsmålet er: kan vi allerede nu drage nogle erfaringer? Jeg nævnte i […]
Danmark røgfri!
I dag træder Danmarks ny rygelov i kraft! Det er en speciel dag, der i de berørte kredse vil blive modtaget med blandede følelser. Personligt […]
Pubber for velgørenhed
I den forgangne weekend smed ansatte fra 8 pubber i Århus arbejdstøjet og trak i fodboldstøvler, shorts og spilletrøjer. Målet var at skaffe penge til […]
Så så man lige mig flytte…
… og selvfølgelig har jeg glemt at flytte mit internet med, så de næste “2-4 uger” (ekskluderet den forgangne uge) vil mine indlæg i bloggen […]
Tanker fra baren – co-blogger til bartender.dk
Det er lykkedes mig at få en med-blogger, der i ny og næ vil spæde til med tips, tricks og små sjove input på Bartendermagasinet. […]
Bagsiden: Gyldne urinaler
Manden kommer hjem fra byen kl fire om morgenen – stinkende stiv – og hans kone er med det samme over ham. Hun råber og […]