Vil du i radioen med dine bartender-tips?
Mojn allesammen – jeg er blevet spurgt af DR P4, om jeg kender en bartender i Århus, der vil deltage i et radioprogram på fredag […]
År: 2011
Sommertid er rosé-tid
Sol og sommer er lig lyse nætter og en god, afkølet rosévin på terrassen. Rosévin fremstilles af blå druer, ligesom rødvin. Druemosten i en rosévin […]
Snap Fever
Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.
Hent foråret ind fra Alsace
Juleanden er fløjet sin vej og nu spejder mange efter årets 1. vintergæk eller krokus. Vores længsel efter foråret afspejler sig i køkkenet, hvor mange […]