Photograph: Dan Matthews

Rødbede cocktail

22.11.2016 Admin 0

En forfriskende og meget engelsk af den klassiske bloody mary, og pakket fuld af antioxidanter, også. Per portion: 50ml vodka 150ml rødbeder saft 15 ml […]

Årets Julefrokost snaps

05.11.2016 Admin 0

Aquavit betyder ”livets vand” og har rødder helt tilbage til antikken, hvor man lærte at destillere. Denne kunst blev dog først kendt i Norden i […]

Søde sommerdrinks

10.07.2015 Admin 0

Skal du ud med vennerne? Har du endelig fået ferie? Eller vil du bare gerne fejre, at det er weekend og sommer i Danmark? Hvis […]

Påske drinks

19.03.2014 Admin 0

Nu er påsken snart ved at være over os og det betyder som mange nok allerede ved, påske æg, en masse chokolade og ikke mindst […]

Gemmer der sig en bartender i dig?

03.02.2014 Admin 0

Kunne du tænkte dig at blive bartender? Lære om de forkellige spirituser, eller blot forbedre dine bartender skills? Så hold øje med Cocktailkursus hos Bartenderudlejning.dk BarMeister […]

Baileys drinks-opskrifter

13.05.2013 Admin 3

Så kom Baileys endelig med en flaske, der passer i køleskabslågen, og det vil vi da fejre med en flaske og en artikel om, hvilke drinks du kan lave med Baileys.

Snap Fever

08.03.2011 Admin 7

Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.

Tom Collins

Tom Collins

15.07.2010 Admin 8

Drinken Tom Collins var en af de første drinks, der blev markedsført gennem joken “Har du mødt Tom Collins?” -“Nej, hvem er det?” -“Han sidder nede på baren, lige rundt om hjørnet, bare sprøg efter ham dér.”. Find opskriften på Tom Collins her.

Apple Spandapple

Apple Spandapple

29.06.2010 Admin 0

DM i cocktail 2010 er blevet afholdt, og vindercocktailen blev Apple Spandapple, opfundet af Kasper Riewe Henriksen, vi også tidligere har omtalt her på bartendermagasinet. […]

B52

22.01.2010 Admin 1

Historien bag drinken (eller shottet) B-52 er diffus — grænsende til ukendt — med ihvertfald er det sikkert og vist, at den er opkaldt efter de amerikanske bombefly B52’ere (eller Flying Fortresses), der blev brugt under 2. Verdenskrig.

Long Island Iced Tea

20.11.2009 Admin 0

Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab, da smagen af den høje mængde spiritus skjules godt og grundigt. Find opskriften på verdens mest maskuline “cocktail” her.

Cucumber Yum Yum

09.11.2009 Admin 3

Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren “1105” i København.

Mudslide

24.09.2009 Admin 1

En af de suverænt bedste after-dinner cocktails, er den klassiske “Mudslide”. Mudslide er nem at lave, og kan drikkes af de fleste.

Copenhagen Cocktail

27.08.2009 Admin 2

Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder “Copenhagen”, og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen “Copenhagen Cooking”.

White Russian og Black Russian

13.05.2009 Admin 0

Selvom man umiddelbart skulle tro det, så stammer cocktailen White Russian ikke fra Rusland (og heller ikke Hviderusland). Ifølge The Oxford English Dictionary nævnes cocktailen […]

Sex on the beach

13.05.2009 Admin 1

Sex on the beach er en anden af de helt klassiske cocktails, men til trods for extensiv research, er det ikke lykkedes mig at finde […]

Piña Colada

06.03.2009 Admin 10

Piña Coloda, der betyder strained pineapple, er en klassisk after-dinner drink, og består af rom, kokosmælk og ananasjuice.

Cosmopolitan

10.08.2008 Admin 1

Ligesom mojito’en er blevet vældig populær, har også cocktailen Cosmopolitan fundet vej til flere og flere drinkskort i den senere tid.

Cuba Libre

06.11.2007 Admin 1

Cuba Libre’s historie er gammel og diffus, og flere, heraf to spiritusmærker, påstår at være opfindere af drinken.

Brandy Egg Nog

05.11.2007 Admin 0

Brandy Egg Nog er en nem lille juledrink, som du ikke skal snyde dig selv for. De fleste bliver overrasket over, hvor godt det smager.