Vine, øl, drinks og cocktails til Mortens aften
Martin af Tours, eller Morten Bisp, som han kendes som i Danmark, var en soldat, der efter at have mødt Jesus, blev munk i nærheden af byen Tours. Han blev så populær blandt lokalbefolkningen, at de til sidst krævede at han skulle være biskop. Han ønskede midlertidig ikke at blive biskop, og gemte sig derfor [...]
Velkommen, nye læsere fra Blogmagasinet
I dag vågnede jeg op til en spændende email fra Rasmus Rasmussen fra Blogmagasinet. Han kunne fortælle mig, at Bartendermagasinet er i denne uges version af Blogmagasinets podcast. Jeg har lyttet til afsnittet, og er vældig beæret over de fine ord fra Rasmus, som også nævner nogle ting, jeg lige vil bruge lidt tid på [...]
4 måneder med bloggen
I dag har jeg kørt min lille blog på Bartender.dk i fire måneder, og der er sket en masse siden jeg bød velkommen. Jeg har fået en masse positiv feedback, primært via mail, hvilket jeg har været meget glad for. Det er rart at høre, at mine tanker, erfaringer, tips og tricks kan bruges af [...]
Bartender.dk – nu med OpenID!
… og hvad er så OpenID, spørger du måske? Uden at blive alt for teknisk (det er der andre der er meget bedre til end mig), så handler OpenID om, at du kan nøjes med at have ét brugernavn og ét password, hvormed du kan logge ind på en lang række hjemmesider, fora, sociale netværk [...]
RE: International Bartenders Association (IBA)
Jeg har fået en mail fra Thomas S, der spørger: Hej Bartender, er der en international forening for bartendere? Svar: Jep, der er en eksklusiv klub for bartendere. Den er verdensomspændende, og kaldes International Bartenders Association (forkortes IBA). IBA blev grundlagt på Grand Hotel i Torquay, England, den 24. februar 1951. Målet var at skabe [...]
Danmarks nye rygelov – den første uge
I dag er det en uge siden, Danmarks nye rygelov blev indført, og spørgsmålet er: kan vi allerede nu drage nogle erfaringer? Jeg nævnte i mit indlæg sidste uge en række mulige problemer, som jeg kunne forestille mig, ville opstå. Og allerede nu kan jeg nikke genkendende til ihvertfald ét af dem: lugten. Et mix [...]
Danmark røgfri!
I dag træder Danmarks ny rygelov i kraft! Det er en speciel dag, der i de berørte kredse vil blive modtaget med blandede følelser. Personligt er jeg glad for at loven endelig kommer, men kan også allerede nu godt forudse nogle af de problemer der vil opstå. Mulige problemer Lokaliteter med rygerum vil få flere [...]
Så så man lige mig flytte…
… og selvfølgelig har jeg glemt at flytte mit internet med, så de næste “2-4 uger” (ekskluderet den forgangne uge) vil mine indlæg i bloggen med stor sandsynlighed være temmelig uregelmæssige, sådan lige hvad angår antal og tidspunkter. Det kan jeg selvfølgelig ikke klandre Fullrate, som jeg er meget tilfreds med at benytte mig af, [...]
Tanker fra baren – co-blogger til bartender.dk
Det er lykkedes mig at få en med-blogger, der i ny og næ vil spæde til med tips, tricks og små sjove input på Bartendermagasinet. Han kalder sig “ThoughtsFromTheBar”, er knap 30 år gammel, og har arbejdet i branchen siden han var 17 år. Han kommer fra København, hvor han har arbejdet hele sin karriere, [...]
Danmarks nye rygelov
Det forekommer mig, at der stadig er usikkerhed om, hvad den nye rygelov, der træder i kraft 15. august 2007, indeholder, og hvad den specifikt indebærer for os i bartenderfaget. Så jeg har sat mig for at gøre den spiselig for alle, og på Arbejdstilsynets hjemmeside har jeg fundet disse viise ord, der ganske godt [...]
