Sommertid er rosé-tid

26.07.2011 Admin 2

Sol og sommer er lig lyse nætter og en god, afkølet rosévin på terrassen. Rosévin fremstilles af blå druer, ligesom rødvin. Druemosten i en rosévin […]

Forårsvine fra Alsace

Hent foråret ind fra Alsace

27.01.2011 Admin 0

Juleanden er fløjet sin vej og nu spejder mange efter årets 1. vintergæk eller krokus. Vores længsel efter foråret afspejler sig i køkkenet, hvor mange […]

Vin til julemaden

Vin til julemaden

05.12.2010 Admin 0

Mange skænker først vinen en tanke i 11. time og det er en skam, når de har brugt så mange timer på festmaden. Her kommer nogle anbefalinger til, hvordan du vælger vin til julemaden.

No Picture

Vinguide: Appellations

07.08.2008 Admin 1

Jeg har tidligere nævnt, at jeg ikke ved forfærdelig meget om vin, men nu har jeg altså fået lidt indblik i selvsamme, med udgangspunkt i […]