Cucumber Yum Yum

Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren “1105” i København.

Ingredienser

• 5 cl Gin
• 1½ cl Aalborg Jubilæumsakvavit
• 3 cl akacie honning
• 2 cl. friskpresset limejuice
• 4 friske hindbær (ikke frosne)
• 5 skiver frisk agurk
• Isterninger

Fremgangsmåde

1. Agurk og hindbær muddles i en shaker.
2. Resten af ingredienserne hældes i shakeren.
3. Shake-shake-shake!
4. Hæld knust is i et rocks-glas, og si indholdet af shakeren over.
5. Pynt med et helt hindbær og et snoet stykke agurkeskræl.
6. Servér.