Star-Bangled Spanner

Af

Star-Bangled Spanner thumbnail

Star-Bangled Spanner er et sandt farvefyrværkeri, og lavet korrekt bliver dette en rigtig flot cocktail, hvor alle farverne ligger i lag.

Ingredienser

  • ½ mål isafkølet, grøn chartreuse
  • ½ mål isafkølet, Triple Sec
  • ½ mål isafkølet, kirsebærlikør
  • ½ mål isafkølet, crème de violette
  • ½ mål isafkølet, gul chartreuse
  • ½ mål isafkølet, blå curaçao
  • ½ mål isafkølet, cognac

Fremgangsmåde

  1. Hæld den grønne chartreuse i et isafkølet champagne-flute og hæld med sikker hånd forsigtigt Triple Sec i til andet lag.
  2. Tilsæt forsigtigt kirsebærlikør til tredje lag, crème de violette til det fjerde, gul chartreuse til det femte og curaçao til det sjette.
  3. Lad cognacen flyde på toppen som afslutning.

Vigtig information

Det er vigtigt at ingredienserne er kolde! Det gør det nemmere at lagdele dem.

Tips og tricks

  1. Hvis hånden ikke er så sikker, kan du lagdele ingredienserne ved hjælp af en bar-ske.
  2. Har du fået mod på at eksperimentere med at lagdele drinks og cocktails, kan du se et skema over en lang række spiritussers vægtfylde (flydeevne) her.

Om forfatteren: Michael Kjeldsen

Michael har arbejdet som bartender flere steder i Århus' natteliv i mere end 6 år. I dag arbejder han ikke længere som bartender (han bor ikke engang i Århus længere), men bruger istedet tiden som blandt andet skribent og idéudvikler i København. Michael skriver om alt med himmel og jord, der har bare den mindste relation til bartendermiljøet.

billede af brev

UPDATE: Hvis du fandt denne artikel interessant, kan du med fordel tilmelde dig vores mailingliste, hvor du får en email, hver gang der er nyt indhold herinde.
Du kan også finde vores RSS-feed her.

Begge dele er 100% gratis (og super nemme) at bruge.

Din email-adresse:

Flere artikler

Kommentarer & debat

One Response to “Star-Bangled Spanner”

  1. Sarahbannadarra on august 14th, 2009 13:12

    søger en lilla med tranebær nogle der kan hjælpe mig?

  • Om Bartendermagasinet™

    Insider-information fra bartenderlivet - fortalt fra første parket. Tips, tricks, debat og diskussion om bartenderfaget. Læs mere...

Reklame

  • Lej bartender

    lej bartender!