Årets cocktail 2009: “Cucumber Yum Yum” af Hardeep Rehal

0

Under messen TEMA09 i Bella Center blev der afholdt danmarksmesterskab i Cocktail/Longdrink, arrangeret af Dansk Bartender Laug.

Vinderen blev drinken “Cucumber Yum Yum”, og opfinderen af den agurke-/fitnessbølgeinspirerede drink er bartenderen Hardeep Rehal fra cocktailbaren “1105” i København.

Hvordan man helt konkret blander drinken, er det endnu ikke lykkedes mig at finde ud af, men ifølge en meget pålidelig kilde skulle ingredienserne være som følger:

  • 4 cl Beefeater Gin
  • 1½ cl Aalborg Jubilæumsakvavit
  • 3 cl akacie honning
  • 4 friske hindbær
  • 1 stk frisk agurk

På grund af hindbærene vil jeg tro den skal blendes, men jeg har ikke kunne fremskaffe en definitiv bekræftelse herpå. Hvis du kender den nøjagtige opskrift, så må du meget gerne dele den i kommentarerne 🙂

Update: Så er den korrekte opskrift fundet – der skulle ikke blendes, men istedet muddles og shakes. Du kan finde opskriften på Cucumber Yum Yum her.

Share.

Comments are closed.