Baileys drinks-opskrifter

Så kom Baileys endelig med en flaske, der passer i køleskabslågen, og det vil vi da fejre med en flaske og en artikel om, hvilke drinks du kan lave med Baileys.

Snap Fever

Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab, da smagen af den høje mængde spiritus skjules godt og grundigt. Find opskriften på verdens mest maskuline “cocktail” her.

Cucumber Yum Yum

Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren “1105” i København.

Copenhagen Cocktail

Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder “Copenhagen”, og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen “Copenhagen Cooking”.

4 friske og lækre sommerdrinks

Sommeren er kommet til Danmark, og i den anledning giver vi fire friske bud på lækre sommerdrinks.

Årets cocktail 2009: “Cucumber Yum Yum” af Hardeep Rehal

Under messen TEMA09 i Bella Center blev der afholdt danmarksmesterskab i Cocktail/Longdrink. Vinderen blev drinken “Cucumber Yum Yum” af Hardeep Rehal.

Bending Knee – vinter version

En lækker, varm vinter-aperitif, der smager lidt hen af brunkager. Et forsøg værd for den dedikerede bartender.

Vine, øl, drinks og cocktails til Mortens aften

Martin af Tours, eller Morten Bisp, som han kendes som i Danmark, var en soldat, der efter at have mødt Jesus, blev munk i nærheden af byen Tours. Han blev så populær blandt lokalbefolkningen, at de til sidst krævede at han skulle være biskop. Han ønskede midlertidig ikke at blive biskop, og gemte sig derfor […]

Spændende cocktail- og drinksbøger

Som bartender er det vigtigt at vide, nøjagtig hvordan de klassiske cocktails blandes – du ved, dem alle kender, og alle har forventninger til. Dårlige vaner er dårlige vaner, og er der et sted de rigtig kommer til udtryk, så er det i travle miljøer. Derfor er det vigtigt, altid at huske, hvad den rigtige […]

Næste side »

Reklame

  • Lej bartender

    lej bartender!