IBA Tiki

Name: IBA Tiki
Ingredients: 30 ml Mørk, fyldig rom; 30 ml Røget rom; 15 ml Amaretto; 5 ml Frangelico; 5 dråber Maraschino-likør; 30 ml Passionsfrugtpuré; 90 ml Friskpresset ananasjuice; 30 ml Limesaft; 1 tynd skive Frisk ingefær

IBAs egen tiki-signatur med rom, passionsfrugt, ananas og ingefær.

Glas

Tiki-krus

Pynt

Citrus og tørret ananas

Ingredienser

Mørk, fyldig rom30 ml
Røget rom30 ml
Amaretto15 ml
Frangelico5 ml
Maraschino-likør5 dråber
Passionsfrugtpuré30 ml
Friskpresset ananasjuice90 ml
Limesaft30 ml
Frisk ingefær1 tynd skive

Fremgangsmåde

Mudd ingefærskiven i shakeren, tilsæt de øvrige ingredienser og shake hårdt med is. Si i et køligt tiki-krus fyldt med knust is.