Nyheder
79 artikler · Side 1 af 7
Følg udviklingen i bar- og drikkevarebranchen. Her finder du aktuelle nyheder om mennesker, virksomheder, brands, produkter, trends og markedet.
Taiwan vil gøre kaoliang til en international cocktailspiritus
Taiwans Kinmen Kaoliang vil ud på de internationale barmarkeder og bruger cocktailkonkurrencer, guest shifts og nye distributionsaftaler som løftestang.
NyhederPortræt: Aurelio Raposo – from the bandstand to the bar
Aurelio Raposo first saw hospitality from a stage in Brazil, playing in a restaurant house band. Nine years after his first bar job in Copenhagen, he works as a bartender, Brand Ambassador and consultant — and credits his grandmother in the Pre-Amazon with teaching him what hospitality really means.
NyhederRTD-cocktails trodser alkoholmarkedets nedtur – kategorien er vokset markant
RTD er en af de få lyspunkter i et presset globalt alkoholmarked. Kategorien er vokset kraftigt siden 2016, og spiritusbaserede RTD'er fortsætter frem.
NyhederWorld’s 50 Best skifter navn: Nu samles barer, restauranter og hoteller under The 50
World’s 50 Best samler sine globale rankings under det nye masterbrand The 50. Barlisten fortsætter som The 50 Best Bars.
NyhederBlossa 2026 møder Margarita: årets gløgg får lime og agave
Blossa 2026 er inspireret af Margarita og kombinerer klassiske gløggkrydderier med frisk lime og en let røget agaveprofil.
NyhederUSA forbyder import af størstedelen af canadisk alkohol fra 29. september
USA indfører fra 29. september 2026 et importforbud mod størstedelen af canadisk alkohol, herunder whisky, vodka, vin, øl og cider.
NyhederEuropæisk spirituseksport falder 6 procent: USA og Kina trækker markedet ned
Værdien af EU’s spirituseksport faldt 6 procent fra 2024 til 2025. USA og Kina var blandt de hårdest ramte markeder, mens Indien og Afrika får større betydning.
NyhederO.P. Anderson lancerer 25 år gammel akvavit – den ældste i brandets historie
Svenske O.P. Anderson markerer sit 135-års jubilæum med Special Reserve 25 YO. Kun 3.450 nummererede flasker frigives, og udgaven bliver master blender Jonas Odlands sidste blend.
NyhederMjødgård og Tarp Bryggeri går sammen: To mjødbryggerier, én fælles vision
Mjødgård og Tarp Bryggeri går sammen i én stærkere virksomhed. Begge brands fortsætter, og ambitionen er at løfte dansk håndbrygget mjød med større kapacitet, mere udvikling og øget synlighed.
NyhederKøbenhavn sænker gebyret for udeservering fra 2027 – små barer får størst lettelse
Københavns Kommune sænker gebyret for udeservering fra 2027. En ny model skal især lette regningen for mindre barer, caféer og restauranter.
NyhederDanmarksmesterskaberne i Cocktails™ & Mocktails™ 2026 vender tilbage på FoodExpo
Danmarksmesterskaberne i Cocktails™ & Mocktails™ 2026 afholdes på FoodExpo i Herning og samler Danmarks dygtigste bartendere til to intense konkurrencedage fyldt med kreativitet, håndværk og store præmier.
NyhederMONIN vinder “Best European Food & Beverage Supplier 2025” – en markant sejr for kaffe- og cocktailscenen
MONIN er blevet kåret som “Best European Food & Beverage Supplier 2025” ved European Coffee Symposium i Berlin. En markant anerkendelse af brandets rolle i kaffe-, cocktail- og hospitalitybranchen – og et stærkt signal til professionelle over hele Europa.