Tips og tricks
20 artikler · Side 1 af 2
Velkommen til vores kategori for Tips og Tricks, hvor du finder et væld af nyttige råd og teknikker til at forbedre dine bartendingfærdigheder. Uanset om du er en nybegynder eller en erfaren bartender, vil vores artikler hjælpe dig med at tage dine evner til næste niveau. Vi dækker alt fra grundlæggende bartendingtekni…
Tips og tricksSådan laver du de lækreste cocktails til nytår
Årets sidste store festaften står for døren, og i den anledning giver en af Danmarks bedste bartendere sit bud på tre festlige favoritcocktails, som alle kan lave derhjemme. Er tiden inde til at finde alternativer til champagne, mousserende vin eller hvad du normalt serverer, når
Tips og tricksBeer Pong!
Beer Pong eller Øl pong som mange også kalder det, er blevet en hobby for mange efterhånden. Det har eksisteret i USA i en lang arrkke og mange af os kender det gennem amerikanske tv-show hvor spillet ofte bliver spillet til fester mm. Beer Pong er nu også nået Danmark Bliv lidt
Tips og tricksVælg det rigtige målebæger
Der findes flere typer målebæger til brug i baren, fx vippemål og jigger, men hvilken skal du vælge? Find din favorit her.
Tips og tricksBartenderens oversigt over væskemål
Du har sikkert allerede fundet drinksopskrifter fra andre bartendere, hvor målene angives i fluid ounces - her kan du se, hvordan du omregner til danske mål.
Tips og tricksSådan bliver du en bedre bartender
En god bartender består af mange facetter. Her er 40 tips til brug på vejen mod at blive en bedre bartender: Hvis du ikke har noget pænt at sige, så hold mund. Brug kvalitets-spiritus, og du vil være en kvalitets-bartender. Smil! Vær løsningen på problemet, ikke en del af problem
Tips og tricksVind altid i sten-saks-papir
Som vi også tidligere har været inde på, så er spil, lege og små konkurrencer altid en god måde at tjene lidt ekstra drikkepenge på . Et nemt lille spil er sten-saks-papir, og her kan du lære, hvordan du altid kan vinde (eller tabe, hvis du vil please stamkunden på den måde i ste
Tips og tricks10 bar-væddemål du altid vil vinde
Er drikkepenge-bøtten ikke helt fyldt eller vil du bare gerne optimere din indtjening i baren, så kan forskellige typer underholdning, tricks og små væddemål med gæsterne være et fint supplement til drikkepengene.
Tips og tricks5 smarte tips til hvordan du skaber mersalg i baren
Mersalg i baren handler om at få kunden til at bruge flere penge end planlagt. Tommelfingerreglen er, at varerne ingen værdi har på hylden.
Tips og tricks10 drinksopskrifter til halloween
Hvert år den 31. oktober er det halloween , der er en tradition der især kendes fra USA. På dansk hedder traditionen Allehelgensaften , og især på gymnasier og universiteter landet over er det et ofte benyttet tema til fester. Halloween gør meget brug af farverne sort og orange,
Tips og tricksInvolvér kunden - lav unikke drinks
Det er vigtigt at kunden føler sig som en del at processen, når vedkommende skal vælge sin drink. 100 kr. shot'et er en sjov måde at inddrage kunden.
Hvordan opbevarer man likører og sirupper?
Hvordan opbevarer man likører og sirup, og kan de blive dårlige? Vi ser på sirupper, likører, cordials og spiritus i denne artikel, og kommer med generelle tips og tricks til opbevaringen.
Tips og tricksVælg den rigtige cocktailshaker
Der er forskel på cocktailshakere - læs om fordele og ulemper ved de forskellige typer, og find den, der passer bedst til dig.