Sex on the beach er en anden af de helt klassiske cocktails, men til trods for extensiv research, er det ikke lykkedes mig at finde troværdig information om cocktailens oprindelse.
Fakta er dog, at der findes en del forskellige varianter af den; variationer der gør brug af midori, ananasjuice, kokosrom, tequila og mange andre alternative ingredienser.
Jeg er all in for, at man leger med varianter af drinks, og jeg opfordrer ofte folk til at prøve sig frem. Men der ér nu engang én version af Sex on the beach, der er den bredeste anerkendte, og enhver professionel bartender bør kende denne version:
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 2 cl Peach Schnapps (eller peach liqueuer)
- 4 cl appelsinjuice
- 4 cl tranebærjuice
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser hældes i en shaker med masser af isterninger.
- Indholdet shakes grundigt.
- Fyld et highballglas helt op med is, og hæld cocktailen over.
- Servér.
