Kort nyt

Advertisement

Tang Aquavit – nordisk umami på flaske

by Barchefen26.08.2015

Tang Aquavit er et rendyrket nordisk fortolkningsbud på akvavit, hvor havet spiller hovedrollen. Akvavitten produceres af Endelave Seaweed i tæt...

Highland Park lancerer ICE Edition – nordisk arv i flydende form

by Barchefen24.03.2016

Denne måned lancerer det ikoniske skotske destilleri Highland Park en ny limited edition single malt under navnet Highland Park ICE...

Mikkel Laursen kåret som Årets Kok – Peter Pepke vinder Årets Tjener

by Barchefen24.03.2016

Søndag blev to af landets stærkeste profiler inden for gastronomi og service hædret, da Mikkel Laursen fra Restaurant Mellemrum blev...

Kvinde drikker dyr cognac i Beijing Lufthavn

by Barchefen24.08.2015

En flaske Rémy Martin XO Excellence, der har været mere end 22 år undervejs fra fad til flaske, fik en...

Calvados i cocktails – klassiske drinks med æblebrændevin

by Barchefen24.01.2015

For mange er calvados stadig en relativt overset spiritus, men den franske æblebrændevin fortjener langt mere opmærksomhed – især i...

5 gode drinks med kaffe

by Barchefen14.01.2015

Kaffe-cocktails har i mange år været en publikumsfavorit og finder ofte vej til drinkskort verden over. Den dybe aroma, lette...