Litteratur

“Ny dansk spiritus – Håndværk, traditioner & nybrud” er en ny bog, der tager læseren med bag kulisserne i den moderne danske spiritusbranche. Forfatteren (Jens Niklasson) gennemgår destillationsprocesser og smagsteknikker, og præsenterer samtidig udvalgte danske destillerier — fra gin til whisky og frugtbrændevin — og giver et spændende indblik i, hvordan håndværk, innovation og tradition smelter samme

Monin Nordic Cup vendte i 2022 tilbage efter en længere corona-pause. Bartendere fra hele Norden samledes igen i en konkurrence, der hylder kreativitet, håndværk og nordiske smagsudtryk – og markerede et stærkt comeback for nordisk cocktailkultur.

Sune Urth udgiver en nytænkende cocktailbog, der guider både bartendere og hjemmeentusiaster gennem en sæsonbaseret tilgang til cocktails, råvarer og kreative metoder. En inspirerende udgivelse for alle, der elsker håndværk i glasset.

Bartenderens Grundbog giver dig en komplet introduktion til cocktailkunsten: du får cocktailhistorie, viden om spiritus og bar-udstyr, detaljerede opskrifter på klassikere og signatur-cocktails samt praktiske tips og tricks til at bygge eller opgradere din hjemmebar. Bogen kombinerer stilfuld inspiration med seriøse redskaber, så både nybegyndere og rutinerede cocktailentusiaster kan skabe kvalitetsdrinks med autentisk stemning

“Spændende cocktail- og drinksbøger” samler anbefalinger til cocktail- og barbøger, der dækker alt fra grundlæggende mixologi til avanceret teknik og cocktailhistorie. Artiklen fremhæver bl.a. klassikere som The Joy of Mixology og Ultimate Bar Book — bøger som giver både opskrifter, baggrundsviden og forståelse for, hvorfor drinks fungerer som de gør. En uvurderlig ressource for både begyndere, hjemmebartendere og professionelle, som ønsker at dykke dybere ned i cocktail-kunste