I en ny artikelserie bringer Bartendermagasinet dig Ginens historie, fra da egypterne fandt på at destillere alkohol, til i dag, hvor ginen har sin faste plads i enhver bar.
Historien består af fire dele, der hver især beskriver en nøgleperiode i ginens historie, og vi håber med den, at fremme brugen af gin i drinks og cocktails. For at hjælpe ginen lidt på vej, har vi også samlet en række drinks med gin i en samlet artikel, og vi håber meget, at de falder i jeres smag.
Artikelserien er skrevet af ginologisten Henrik Hammer, der er så glad for gin, at han har åbnet verdens første ginbar i St.Kongens Gade 42 i København (nær Kgs. Nytorv). Henrik tilbyder et stort udvalg og klassiske og eksklusive gintyper i baren, og afholder også ginsmagninger.
Ginens historie – artikeloversigt
Forord: Ginens historie – 5000 år med Gin
Kapitel 1: Fra alkohol til aqua vitae
Kapitel 2: Ginens oprindelse
Kapitel 3: Gin bliver bartenderens foretrukne spiritus
Kapitel 4: Gin i dag
Opskrifter: Drinks og cocktails med gin