Søndag den 11. september afholdt Bartender.dk den årlige i Freestyle Mixology konkurrence. Konkurrencen samlede et stærkt felt af 17 bartendere, primært fra nogle af Københavns mest anerkendte barer, og niveauet var højt hele dagen.
Efter en tæt og spændende finale løb Jeppe Ipsen med sejren, mens Daniel Calta fra Fugu Cocktailbar sikrede sig andenpladsen.
Vindercocktail: Riverside Rye Cooler
Skabt af Jeppe Ipsen
Ingredienser:
- 4 cl Hudson Manhattan Rye Whisky
- 1,5 cl Cherry Heering
- 1,5 cl Gul Chartreuse
- 2 cl Monin honningsirup
- 2 cl friskpresset citronsaft
- 2 barskeer abrikosmarmelade
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser shakes grundigt med is og sies over i et lowball-glas med frisk is.
Garnish:
Twistet citronskal samt en lille klat abrikosmarmelade serveret ved siden af.
Tak til samarbejdspartnere
DrinksMeister retter en stor tak til konkurrencens samarbejdspartnere, som var med til at gøre DM i Freestyle Mixology muligt:
Strandgaarden · Inco · Taster-Wine.dk · Carlsberg · MixMeister · RCR · Hans Just · Bar Convent Berlin · Conaxess Trade · Skotlander Rum · Fidels
