Konkurrence for kreative og innovative bartendere

Vi er stolte af endnu en gang at invitere danske bartendere til Danmarksmesterskaberne i Freestyle Mixology 2015 – en konkurrence, hvor kreativitet, faglighed og improvisation er i centrum.

DM i Freestyle Mixology udfordrer nogle af landets dygtigste bartendere til at skabe cocktails ud fra en Mystery Box og deres viden om spiritus, smagskombinationer, teknik og balance. Det handler ikke kun om flair – men om helheden: smag, æstetik og idé.

Eventinfo

Dato: Søndag d. 14. september 2015
Tid: Kl. 16.00
Sted: Fidel’s, København

Præmier

1. præmie
Rejse til Bar Convent Berlin – inkl. fly, hotel og adgangsbillet
(Værdi ca. 7.000 kr.)

2. præmie
1 flaske Masterson’s Rye Whiskey
(Værdi ca. 800 kr.)

3. præmie
Gavekort til MixMeister.dk
(Værdi 500 kr.)

Tilmelding

For at deltage skal du indsende din egen fortolkning af en klassisk cocktail, inkl.:

• Opskrift
• Billede
• Kort præsentation
• Nuværende arbejdsplads

📅 Deadline: 3. september 2025
✉️ Emnefelt: “Klassisk cocktail – DM Freestyle 2025”

⚠️ Bemærk:
Deltagerantallet er begrænset til 18 bartendere. Din tilmelding er først gyldig, når du har modtaget en skriftlig bekræftelse. Afbud skal meddeles hurtigst muligt, og stedfortrædere accepteres ikke.

Dommere

Dommerpanelet offentliggøres på dagen.

Konkurrenceformat & regler

• Alle deltagere modtager en Mystery Box, som først udleveres ved forberedelsestidens start
• Deltagerne opdeles i heats á 4 personer
• Hver deltager får 20 minutters forberedelsestid
• På scenen har deltageren 6 minutter til at fremstille 4 identiske cocktails
• Kun garnish må forberedes på forhånd – ingen pre-mix er tilladt
• Kun ingredienser fra Mystery Box og basisprodukter må anvendes
• Finalen består af 4 deltagere, som modtager en ny Mystery Box

Bedømmelseskriterier

Dommerne vurderer ud fra:

• Smag & balance
• Aroma & visuel præsentation
• Kreativitet & idé

Forsinket fremmøde til briefing medfører diskvalifikation.

Standardudstyr (stilles til rådighed)

• 2 × Boston shakers
• Barske
• Morter
• Strainer + julep strainer
• Fine strainer
• Jigger (2/4 cl)
• Peeler

Eget udstyr må medbringes, men skal oplyses ved tilmelding.

Praktisk

• Baren tilbyder gode priser under hele eventet
• Spørgsmål kan rettes til:
  📞 +45 25 39 36 37

Samarbejdspartnere 2025

Altia Danmark
Bar Convent Berlin
Fidel’s
MixMeister
Schweppes
Strandgaarden
Oscar Davidsen
Monin
Peter Larsen Kaffe
Plusice
Hans Just
Valora Trade