Bartender.dk har fornøjelsen af at kunne annoncere, at vi er blevet udvalgt til at afholde Monin Cup i Danmark. Monin er et af verdens mest anerkendte sirupbrands inden for bartending og cocktails og har gennem mange år været en fast del af både danske og internationale barer.
Monin i Frankrig har i en årrække afviklet Monin Cup i en lang række lande, hvor de bedste bartendere dyster om en plads i den internationale finale. Nu er turen kommet til Danmark.
Vi inviterer derfor bartendere fra hele landet til at deltage i Monin Cup Danmark, hvor vinderen får mulighed for at repræsentere Danmark ved den internationale Monin Cup-finale i Paris – sammen med vindere fra resten af verden.
Praktisk information
Dato: 29. august
Tid: Kl. 14.00
Sted: Halvandet, København
Publikum er meget velkomne – tag gerne venner, familie eller kollegaer med og bak op om deltagerne.
Præmier
1. præmie
Fuldt betalt rejse og deltagelse i Monin Cup-finalen i Paris
2. præmie
Gavekort til BarGear.dk – værdi 1.000 kr.
3. præmie
Gavekort til MixMeister.dk – værdi 500 kr.
Regler og deltagelse
- Deltageren skal være aktiv i barbranchen eller ansat i et barmiljø
- Maksimal alder: 27 år
- Deltageren skal indsende én original cocktail med alkohol til godkendelse
- Opskrift, billede og præsentation sendes til Info (at) bartender.dk senest 1. august
- Under konkurrencen laves fire identiske cocktails på 5 minutter til bedømmelse og fotografering
- Cocktailen skal præsenteres mundtligt på engelsk for juryen
- Cocktailen skal indeholde mindst ét MONIN-produkt (sirup, puré eller likør)
Ingredienskrav
- Maks. 7 cl alkohol pr. cocktail
- Short drinks: minimum 1 cl MONIN
- Long drinks: minimum 3 cl MONIN
- Maks. 7 ingredienser i alt
- Hjemmelavede ingredienser er ikke tilladt
- Forberedelse af garnish: 10 minutter
- Al pynt skal være spiselig
- Brug af madfarve er ikke tilladt
Jury og bedømmelse
- Juryen består af 4 smagsdommere og 2 tekniske dommere
- Deltagerne bedømmes på:
- Smag og balance
- Teknik
- Præsentation og udtryk
Yderligere retningslinjer:
- Glas og standard barudstyr stilles til rådighed
- Medbragt udstyr eller specialglas skal godkendes på forhånd
- Alle anvendte produkter skal være tilgængelige på det danske marked
- Deltagerne må gerne bære deres normale arbejdstøj
- Det er ikke tilladt at opholde sig i dommerområdet under konkurrencen
- Ændringer i opskriften på konkurrencedagen medfører diskvalifikation
- Forsinket fremmøde til briefing medfører diskvalifikation
- Stedfortrædere er ikke tilladt
Kontakt og materiale
Spørgsmål og tilmelding:
Info@bartender.dk
📞 25 39 36 37
Alt relevant materiale kan downloades i både dansk og engelsk.
Mangler du inspiration? Se tidligere konkurrencer og cocktails fra Monin Cup 2014.
