Drinks og cocktails har i årtier været tæt forbundet med film og tv-serier. James Bonds ikoniske Vodka Martini – shaken, not stirred er blevet udødeliggjort på lærredet, mens Cosmopolitan nærmest blev synonym med Sex and the City i 00’erne. Når popkultur og cocktails smelter sammen, opstår der trends – også bag baren.
I forbindelse med premieren på sæson 4 af Game of Thrones har den amerikanske restaurant BLT Steak i New York lanceret cocktailen Red Wedding – opkaldt efter et af seriens mest blodige og chokerende afsnit. Cocktailen vakte så stor opmærksomhed, at den blev fremhævet i The Wall Street Journal som en oplagt ledsager til seriens nye sæson.
Dansk aftryk i international cocktail
Det særlige ved Red Wedding er ikke kun referencen til serien – men også ingredienserne. Cocktailen indeholder nemlig den klassiske danske kirsebærlikør Cherry Heering, produceret af den kongelige hofleverandør Peter F. Heering.
Dermed har Game of Thrones i denne sæson fået endnu et dansk islæt – ud over skuespilleren Nikolaj Coster-Waldau, som spiller en af seriens hovedroller.
Cocktailen “Red Wedding”
Red Wedding er bygget op som en klassisk, kraftfuld cocktail med både sødme, bitterhed og dybde:
- Rye whisky
- Sød vermouth
- Cherry Heering
- Et strejf Angostura bitters
Cocktailen rystes grundigt, serveres dybrød i et martiniglas og matcher seriens mørke stemning perfekt. En drink, der er lige så dramatisk i glasset, som serien er på skærmen.
Når internationale medier som Wall Street Journal fremhæver cocktails med danske ingredienser, understreger det samtidig, hvor stærkt danske brands står i den globale bar- og cocktailkultur.