Bartendermagasinet™ Alt i drinks og cocktail opskrifter

Måned: december 2007

  • Flawless – verdens dyreste drink

    Flawless – verdens dyreste drink

    Livsstilsmagasinet for de rige, Euroinvestor Lifestyle, bringer i dag en artikel om verdens dyreste drink. Drinken kaldes, i al beskedenhed, “Flawless”, og koster den nette sum af £ 35.000 (svarer til cirka 363.000 kr.).

    Selve drinken er der som sådan ikke noget noget odiøst over – den består af:

    • Et mål Louis XII cognac
    • En halv flaske Cristal Rose champagne
    • Lidt sukker
    • Angostura bitter
    • Et drys spiseligt, 24 karat guld

    Det der gør drinken speciel (og exorbitant dyr), er pynten, the garnish. Drinken gøres eksklusiv med: (mere…)

  • Ny i baren: At overleve den første vagt

     

    Henriette har kontaktet mig via mail:

    Hejsa

    Jeg hedder henriette, og har lige søgt et bartenderjob i den by hvor jeg bor.
    Jeg er 18 år gammel og går i 3. g. Jeg vil bare lige høre om du vil gi mig nogen gode råd med på vejen. Hver anden gang jeg tænker på det glæder jeg mig helt vildt til at begynde, og de andre gange er jeg sindsygt nervøs og overvejer at ringe og aflyse det.

    Svar:

    Hej Henriette,

    tak for din mail 🙂

    Lad mig starte med at sige, at du ikke har noget som helst at være nervøs for – bartenderjobbet er spændende, lærerigt og udfordrende.
    Selvfølgelig er du nervøs, det var jeg også, den dag jeg skulle starte, og det tror jeg alle bartendere har været.

    Jeg kan give dig en lang række tips, og nogle af dem kan du finde nu, og i fremtiden, her på siden. Men de bedste tips jeg kan give dig i din nuværende situation er nok: (mere…)

  • Juleknas : Julekalenderens låge 2

    Juleknas : Julekalenderens låge 2

    Jeg har altid lært, at det koster penge at tjene penge, og det er uanset, om det er på Wall Street, i supermarkedet eller i baren. Da glade kunder samtidig er gode kunder, er der ingen undskyldning for ikke at kæle lidt om dem. I den forbindelse vil jeg derfor lige dele en lille ting, jeg oplevede for et par år tilbage:

    Jeg var engang inde på en lille, hyggelig bar, i december, op mod jul og ud over en utrolig god service, oplevede jeg noget, jeg til stadighed husker: Jeg fik – til månedens drink og øl – udleveret en fin lille cellofanpakke med en pebernød, en brændt mandel og en småkage, jeg ikke umiddelbart kender navnet på. Cellofanen var lukket med en lille rød sløjfe, og der hang et lille hjerte, hvorpå der med bittesmå bogstaver stod “Merry Xmas!” (mere…)

  • Juledrinks : Julekalenderens låge 1

    Juledrinks : Julekalenderens låge 1

    Det står skrevet:

    “Og det skete i de dage, at der udgik en befaling fra Kejser Augustus om at holde folketælling i hele verden. Det var den første folketælling, mens Kvirinius var statholder i Syrien. Og alle drog hen for at lade sig indskrive, hver til sin by. Også Josef drog op fra byen Nazaret i Galilæa til Judæa, til Davids by, som hedder Betlehem, fordi han var af Davids hus og slægt, for at lade sig indskrive sammen med Maria, sin forlovede, som ventede et barn. Og mens de var dér, kom tiden, da hun skulle føde; og hun fødte sin søn, den førstefødte, og svøbte ham og lagde ham i en krybbe, for der var ikke plads til dem i herberget.”

    Mangler du inspiration til julefesterne, så har jeg her samlet en liste over 5 (synes jeg) gode drinksopskrifter på drinks til jul – og ja, jeg har testet 🙂 (mere…)