Rygeloven på barer og værtshuse – regler og historik
Rygeloven ændrede bar- og restaurationsbranchen i 2007. Her er artiklen opdateret med et klart overblik over reglerne for rygning på serveringssteder.
Opdateret september 2026: Denne artikel blev oprindeligt udgivet i 2007, da lov om røgfri miljøer trådte i kraft. Den oprindelige tekst er erstattet med et opdateret overblik, så siden ikke fremstår som aktuel juridisk vejledning baseret på 2007-oplysninger.
Hovedreglen: ingen rygning indendørs på serveringssteder
Hovedreglen i lov om røgfri miljøer er, at der ikke må ryges indendørs på serveringssteder. Et serveringssted er et sted, hvor der serveres mad eller drikkevarer til indtagelse på eller ved salgsstedet.
Rygerum og rygekabiner
Et serveringssted kan indrette rygerum eller rygekabiner efter lovens regler. Der gælder særlige krav til disse områder, og de må ikke bruges som almindelige serveringsområder.
Undtagelsen for små traditionelle værtshuse
Rygning kan efter reglerne tillades på visse små traditionelle værtshuse og udskænkningssteder, når betingelserne er opfyldt. Det omfatter blandt andet, at stedet har alkoholbevilling, ikke serverer egentlig mad, har et serveringsareal under 40 m² og har borde og stole på serveringsarealet.
Hvorfor findes denne artikel stadig?
Rygeloven fra 2007 var en stor ændring for dansk natteliv og restaurationsbranche, og artiklen er derfor også en del af Bartendermagasinets branchearkiv. Vi har opdateret teksten, fordi gamle juridiske artikler ellers let kan blive misforstået som aktuelle regler.
Se den gældende lovtekst og senere ændringer hos Retsinformation. Ved konkrete juridiske spørgsmål bør den aktuelle lovtekst altid kontrolleres.
Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.
Se alle artikler →Kommentarer
Du skal være logget ind for at deltage i debatten.
Log ind eller opret profil
