Skotsk whisky
Når man fremstiller whisky, starter man altid med at lave malt whisky – også selvom man ønsker en blended whisky som slutresultat. Malt whisky er lavet på 100 % byg. Fremstillingen kan groft opdeles i fire trin: maltning mæskning fermentering destillering. Under fremstillingen vædes bygkornene, og lægges på et maltegulv indtil de spirer og bliver [...]
27.02.2010 | Filed Under whisky | Leave a Comment


