Tag: opskrift

  • Rødbede cocktail

    Rødbede cocktail

    En forfriskende og meget engelsk af den klassiske bloody mary, og pakket fuld af antioxidanter, også. Per portion:

    • 50ml vodka
    • 150ml rødbeder saft
    • 15 ml citronsaft
    • 10ml agave sirup
    • 6 streger Worcestershire sauce
    • 3 streger Tabasco
    • 10ml Manzanilla sherry

    Se også: Prøv et cocktailkursus

    Sæt alt undtagen sherry i et highball glas, top med is og rør. Flyde forsigtigt sherry på toppen, så gå til byen med garniture – vi bruger selleri salt og kandiserede rødbeder, og en knivspids Sumac eller peber til slut.

    Kilde: The guardian

    Photograph: Dan Matthews
    Photograph: Dan Matthews