Breaking
Radius Distillery klar med sin første whisky – seks års ventetid er slut
København, DK — 02.09.26Subscribe

Rødbede cocktail

Af Barchefen·22.11.2016· 1 min læsning
Del artikel
Photograph: Dan Matthews

Rødbede cocktail er en forfriskende og rustik twist på klassikeren ­– med vodka, rødbedesaft, citronsaft, agavesirup, Worcestershire, Tabasco og et skvæt sherry. Den kombinerer cocktailens styrke med rødbedens naturlige antioxidantsmag, og er ideel som en anderledes, fyldig drink med lidt kant.

En forfriskende og meget engelsk af den klassiske bloody mary, og pakket fuld af antioxidanter, også. Per portion:
  • 50ml vodka
  • 150ml rødbeder saft
  • 15 ml citronsaft
  • 10ml agave sirup
  • 6 streger Worcestershire sauce
  • 3 streger Tabasco
  • 10ml Manzanilla sherry
Se også: Prøv et cocktailkursus Sæt alt undtagen sherry i et highball glas, top med is og rør. Flyde forsigtigt sherry på toppen, så gå til byen med garniture - vi bruger selleri salt og kandiserede rødbeder, og en knivspids Sumac eller peber til slut. Kilde: The guardian [caption id="attachment_3678" align="alignleft" width="506"]Photograph: Dan Matthews Photograph: Dan Matthews[/caption]
B
Skrevet af
Barchefen
Chefredaktør

Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.

Se alle artikler →

Kommentarer

Du skal være logget ind for at deltage i debatten.

Log ind eller opret profil

Læs også