Men hvilke champagne-drinks og -cocktails skal du egentlig servere for dine gæster? Her er Bartendermagasinets bud på 10 gode drinksopskrifter til nytår.
Schweppes udfordrer danske bartendere til at definere fremtidens nordiske cocktail i New Nordic Cocktail Competition – med finale i København og rejse til Bar Convent Berlin på spil.
Er drikkepenge-bøtten ikke helt fyldt eller vil du bare gerne optimere din indtjening i baren, så kan forskellige typer underholdning, tricks og små væddemål med gæsterne være et fint supplement til drikkepengene.