Whiskysmagning

17.09.2010 Admin 0

En håndfuld smagsnoter om hver enkelt whisky kan være en stor hjælp for en kunde, hvis man har mere end Jack Daniels på hylden. Et […]

“Undersiden” af whisky-verdenen.

29.08.2010 Admin 0

Skotland, Irland og Nordamerika er de steder, som langt de fleste forbinder med whisky. Sandheden er dog, at whisky produktion har spredt sig til alle verdens hjørner. Pris og kvalitet varierer meget, men er det kan være investeringen værd, hvis man gerne vil servere noget, man ikke finder alle steder.

Whisky

Servering af whisky

17.08.2010 Admin 0

For den uindviede vil servering af whisky umiddelbart virke så let som at åbne flasken og hælde, men det er langt fra så simpelt. Der […]

No Picture

Irsk whiskey

27.02.2010 Admin 0

I Irland er der knap så mange destillerier tilbage, men til gengæld er produktionen på de få destillerier meget stor. Irland kan også prale med, […]

No Picture

Amerikansk whiskey

27.02.2010 Admin 0

I Amerika foregår det lidt anderledes, da man ikke inddeler whiskey i malt, grain, blend osv. Fremstillingen er næsten ens – forskellen ligger i lovgivningen […]

Skotsk whisky

27.02.2010 Admin 0

Når man fremstiller whisky, starter man altid med at lave malt whisky – også selvom man ønsker en blended whisky som slutresultat. Malt whisky er […]

No Picture

Uisge Beatha

27.02.2010 Admin 0

Whisk(e)yens oprindelse er uklar – irerne og skotterne slås stadig om retten til at kalde sit domæne for ”ophavsland”, og kampen vil sikkert aldrig ende, […]