BCB Berlin tilbyder gratis billet – mens kampen om barbranchen bliver hårdere

Bar Convent Berlin har gennem to årtier etableret sig som et af de vigtigste internationale mødesteder for bar- og beveragebranchen.

Men markedet omkring messen har ændret sig.

På BCB's hjemmeside bliver branchefolk i øjeblikket tilbudt en gratis billet til BCB 2026, hvis de udfylder en kort spørgeskemaundersøgelse.

Budskabet er enkelt: “Fill out the short survey and get your complimentary ticket.”

BCB forklarer selv initiativet som en del af messens 20-års jubilæum. Ifølge messechef Petra Lassahn ønsker arrangørerne både at give noget tilbage til communityet og samtidig bruge undersøgelsen til at lytte til de mennesker, der arbejder i branchen og dermed være med til at forme fremtidens BCB.

Det er derfor ikke i sig selv et tegn på problemer.

Men tidspunktet er interessant.

Fra 15.114 til godt 12.100 besøgende

I 2024 samlede Bar Convent Berlin 15.114 fagbesøgende fra 87 lande samt mere end 500 udstillere og partnere.

Året efter var besøgstallet lavere.

BCB 2025 samlede mere end 12.100 besøgende og 566 udstillere fra omkring 50 lande.

BCB er dermed fortsat en meget stor international branchebegivenhed. Mere end 12.000 besøgende og flere end 500 udstillere gør fortsat Berlin til et af de væsentlige samlingspunkter for den europæiske bar- og beveragebranche.

Men udviklingen illustrerer samtidig en udfordring, der rækker langt ud over Berlin:

Konkurrencen om branchens tid, opmærksomhed og penge er blevet større.

Berlin er ikke længere det eneste naturlige valg

Den europæiske eventkalender for bartendere og beverage-brands er blevet betydeligt mere fyldt.

Et af de tydeligste eksempler er Athens Bar Show.

Da arrangementet begyndte i 2010, havde det omkring 1.000 besøgende. I 2022 var tallet vokset til 12.000, og i både 2023 og 2024 oplyser arrangørerne, at besøgstallet passerede 17.000.

Athen har samtidig udviklet et større univers omkring selve messen med education, internationale gæster og aktiviteter i byens barer.

Dermed er den internationale barbranche ikke længere afhængig af ét stort europæisk samlingspunkt.

Roma Bar Show har også fået international tyngde

Også Roma Bar Show har på få år etableret sig som en markant spiller.

Den seneste udgave blev afholdt 14.–15. september 2026 i La Nuvola i Rom og samlede ifølge de første opgørelser omkring 15.000 besøgende, cirka 200 udstillere og 300 italienske og internationale buyers på blot to dage.

Roma Bar Show blev etableret i 2019 og har arbejdet målrettet på at forbinde brands, bartendere, hospitalityprofessionelle og internationale indkøbere.

Det er endnu et eksempel på, hvordan markedet for specialiserede brancheevents er blevet bredere.

Også nye formater er på vej. Herunder Copenhagen Bar Summit, der lanceres i København i februar 2027 som et nyt nordisk mødested for bar- og hospitalitybranchen.

Det føjer endnu et initiativ til en europæisk eventkalender, hvor både etablerede og nye arrangører konkurrerer om branchens deltagelse.

Konkurrencen kommer ikke kun fra barmesser

For internationale spirits- og beveragevirksomheder er valgmulighederne endnu større.

De samme virksomheder, der overvejer en stand i Berlin, kan også bruge deres internationale budget på langt større vin-, foodservice- eller F&B-messer.

Wine Paris rapporterer eksempelvis 63.541 fagbesøgende fra 169 lande og 6.537 udstillere.

Det gør Paris til en stor international platform, hvor både vin, spirits og andre drikkevarekategorier kæmper om opmærksomheden.

I Düsseldorf har ProWein samtidig gennemført en strategisk omlægning.

Ved ProWein 2026 deltog 3.400 udstillere fra 63 lande og 31.000 fagbesøgende fra 105 lande. Arrangøren beskriver selv markedet som et “consolidating market environment” og har blandt andet øget fokus på relevante buyers, matchmaking og konkrete handelsrelationer.

Og så findes de helt store food & beverage-messer.

Anuga i Köln samlede i 2025 mere end 145.000 besøgende fra over 190 lande og over 8.000 udstillere fra 110 lande.

Anuga er naturligvis ikke en direkte konkurrent til Bar Convent Berlin på samme måde som Athen eller Rom.

Men for en producent af eksempelvis mixers, alkoholfri drikkevarer, sirup, kaffe, snacks eller andre hospitalityprodukter kan messerne stadig konkurrere om det samme samlede eksport- og marketingbudget.

Hvor skal virksomhederne bruge pengene?

Det er måske et af de vigtigste spørgsmål for messemarkedet fremover.

Et internationalt spirits- eller beverage-brand kan i dag vælge mellem Berlin, Athen, Rom, Paris, Düsseldorf, Köln og en lang række mindre nationale eller regionale events.

Og standprisen er kun én del af regnestykket.

Standbygning, personale, produkter, fragt, rejser, hotel, events, marketing og flere arbejdsdage gør en international messedeltagelse til en betydelig investering.

Derfor bliver det mere relevant at spørge:

Hvilket arrangement giver mest værdi?

Det samme gælder de besøgende.

En bartender, barchef, importør eller distributør kan heller ikke nødvendigvis rejse til fem eller seks internationale brancheevents på et år.

Når kalenderen bliver mere fyldt, bliver valget mere selektivt.

En messe skal være mere end stande

Det er sandsynligvis også en af årsagerne til, at messearrangørerne investerer stadig mere i aktiviteter uden for det traditionelle udstillingsgulv.

Education, workshops, matchmaking, hosted buyer-programmer, konkurrencer, guest shifts og sociale brancheoplevelser fylder mere.

BCB er selv i gang med at udvikle formatet.

Til 20-års jubilæet i 2026 introducerer messen blandt andet nye områder, et videreudviklet education-program og en ny Embassy Stage, hvor traditionelle sceneformater erstattes af mere dialog og interaktion mellem speakers og publikum.

ProWein har skærpet sit fokus på hosted buyers og konkrete handelsrelationer.

Rom arbejder målrettet med internationale buyers og forbindelser mellem virksomheder og professionelle.

Athens Bar Show har gjort education og vidensdeling til en central del af sit koncept.

Fællesnævneren er tydelig:

En hal fyldt med produkter er ikke nødvendigvis længere nok.

Kampen handler om relevans

Bar Convent Berlin har fortsat en position, historie og international rækkevidde, som meget få rene barmesser kan matche.

Men konkurrencen er blevet større.

Det er derfor interessant, at BCB i jubilæumsåret ikke blot tilbyder gratis adgang til dele af branchen, men samtidig spørger dem, hvad de ønsker sig af fremtidens messe.

Det illustrerer måske meget godt den situation, hele eventmarkedet står i.

Brands og besøgende har fået flere valgmuligheder.

Berlin konkurrerer med Athen og Rom. Spirits-brands møder samtidig muligheder i Paris og Düsseldorf. Den bredere beverageindustri kan vælge globale F&B-events som Anuga. Og nye, mere regionale koncepter fortsætter med at dukke op.

Det bliver derfor vanskeligere at konkurrere alene på størrelse, antal stande eller antallet af produkter i hallen.

De stærkeste brancheevents skal i stigende grad kunne dokumentere værdien af at være til stede:

• De rigtige mennesker.
• De rigtige møder.
• Relevant fagligt indhold.
• Konkrete forretningsmuligheder.
• Og en oplevelse, som ikke lige så godt kunne være foregået online.

Spørgsmålet er derfor måske ikke længere, hvilken messe der er størst.

Men hvilken messe der giver branchen den bedste grund til faktisk at møde op.

Bar Convent Berlin 2026 afholdes 12.–14. oktober 2026 på Exhibition Centre Berlin. Den gratis billet via BCB's spørgeskemaundersøgelse er i skrivende stund tilgængelig på messens hjemmeside.