Drinks
30 artikler · Side 2 af 3
Velkommen til vores drinks kategori på Bartendermagasinet, hvor vi dykker ned i alt, hvad der har med drinks at gøre. Fra klassiske cocktails til innovative nye opskrifter, vores mål er at give dig den bedste inspiration og vejledning til at skabe fantastiske drinks. Uanset om du er en professionel bartender, en hjemme…
DrinksTequila Sunrise - opskrift og historien bag drinken
I dag må vi desværre erkende, at tequila er en spiritus, der nydes rent af de færreste - og især her i Danmark. Men heldigvis har mange stadig glæde af en tequila sunrise, hvis blot den er lavet til moderne smagsløg. Med denne opskrift går du ikke helt galt i byen. Ingredienser 1
Drinks10 champagne-drinks til nytårsaften
Men hvilke champagne-drinks og -cocktails skal du egentlig servere for dine gæster? Her er Bartendermagasinets bud på 10 gode drinksopskrifter til nytår.
DrinksMojito (verdens bedste opskrift)
Denne opskrift på mojito er i 4 år i træk blevet udnævnt til årets bedste. Nem opskrift at gå til, og lige til at nyde om sommeren på terrassen.
DrinksSnap Fever
Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.
DrinksTom Collins
Drinken Tom Collins var en af de første drinks, der blev markedsført gennem joken "Har du mødt Tom Collins?" -"Nej, hvem er det?" -"Han sidder nede på baren, lige rundt om hjørnet, bare sprøg efter ham dér.". Find opskriften på Tom Collins her.
DrinksApple Spandapple
DM i cocktail 2010 er blevet afholdt, og vindercocktailen blev Apple Spandapple, opfundet af Kasper Riewe Henriksen, vi også tidligere har omtalt her på bartendermagasinet. Cocktailen kan allerede nu prøves på Ruby Bar i København, hvor han arbejder. Du kan også prøve kræfter med
DrinksB52
Historien bag drinken (eller shottet) B-52 er diffus — grænsende til ukendt — med ihvertfald er det sikkert og vist, at den er opkaldt efter de amerikanske bombefly B52'ere (eller Flying Fortresses), der blev brugt under 2. Verdenskrig.
DrinksLong Island Iced Tea
Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab, da smagen af den høje mængde spiritus skjules godt og grundigt. Find opskriften på verdens mest maskuline "cocktail" her.
DrinksCucumber Yum Yum
Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren " 1105 " i København. Ingredienser 5 cl Gin 1½ cl Aalborg Jubilæumsakvavit 3 cl akacie honning 2 cl. friskpresset limejuice 4 friske hindbær (ikke frosne) 5 skiver frisk agurk Isterninger F
DrinksMudslide
En af de suverænt bedste after-dinner cocktails, er den klassiske "Mudslide". Mudslide er nem at lave, og kan drikkes af de fleste.
DrinksCopenhagen Cocktail
Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder "Copenhagen", og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen "Copenhagen Cooking".
DrinksWhite Russian og Black Russian
Selvom man umiddelbart skulle tro det, så stammer cocktailen White Russian ikke fra Rusland (og heller ikke Hviderusland). Ifølge The Oxford English Dictionary nævnes cocktailen første gang i 1965, i Oakland Tribune. Navnet er derimod hentet hos " The White Russians " , der var e