Apple Spandapple
DM i cocktail 2010 er blevet afholdt, og vindercocktailen blev Apple Spandapple, opfundet af Kasper Riewe Henriksen, vi også tidligere har omtalt her på bartendermagasinet. Cocktailen kan allerede nu prøves på Ruby Bar i København, hvor han arbejder. Du kan også prøve kræfter med
DM i cocktail 2010 er blevet afholdt, og vindercocktailen blev Apple Spandapple, opfundet af Kasper Riewe Henriksen, vi også tidligere har omtalt her på bartendermagasinet.
Cocktailen kan allerede nu prøves på Ruby Bar i København, hvor han arbejder. Du kan også prøve kræfter med den selv, og her er opskriften:
Ingredienser
- 4 cl. Larios Gin
- 2 cl. Manzana Verde
- 1 cl. Monin Gomme
- 3 cl. limejuice
- 1 cl. pasteuriseret æggehvide
- ½ æble
- Stødt kanel
- Isterninger
Fremgangsmåde
- Gin, Manzana Verde, Monin Gomme, limejuice og pasteuriseret æggehvide shakes grundigt med isterninger.
- Hældes i et passende drinksglas.
- Pynt med æble og kanel
- Servér.
B
Skrevet af
BarchefenChefredaktør
Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.
Se alle artikler →Kommentarer
Du skal være logget ind for at deltage i debatten.
Log ind eller opret profil
