#cocktails
10 artikler
DrinksBaileys drinks-opskrifter
Så kom Baileys endelig med en flaske, der passer i køleskabslågen, og det vil vi da fejre med en flaske og en artikel om, hvilke drinks du kan lave med Baileys.
DrinksSnap Fever
Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.
DrinksLong Island Iced Tea
Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab, da smagen af den høje mængde spiritus skjules godt og grundigt. Find opskriften på verdens mest maskuline "cocktail" her.
DrinksCucumber Yum Yum
Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren " 1105 " i København. Ingredienser 5 cl Gin 1½ cl Aalborg Jubilæumsakvavit 3 cl akacie honning 2 cl. friskpresset limejuice 4 friske hindbær (ikke frosne) 5 skiver frisk agurk Isterninger F
DrinksCopenhagen Cocktail
Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder "Copenhagen", og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen "Copenhagen Cooking".
Nyheder4 friske og lækre sommerdrinks
Sommeren er kommet til Danmark, og i den anledning giver vi fire friske bud på lækre sommerdrinks.
NyhederÅrets cocktail 2009: "Cucumber Yum Yum" af Hardeep Rehal
Under messen TEMA09 i Bella Center blev der afholdt danmarksmesterskab i Cocktail/Longdrink. Vinderen blev drinken "Cucumber Yum Yum" af Hardeep Rehal.
DrinksBending Knee - vinter version
En lækker, varm vinter-aperitif, der smager lidt hen af brunkager. Et forsøg værd for den dedikerede bartender.
Vine, øl, drinks og cocktails til Mortens aften
Martin af Tours , eller Morten Bisp, som han kendes som i Danmark, var en soldat, der efter at have mødt Jesus, blev munk i nærheden af byen Tours. Han blev så populær blandt lokalbefolkningen, at de til sidst krævede at han skulle være biskop. Han ønskede midlertidig ikke at bli
LitteraturSpændende cocktail- og drinksbøger
“Spændende cocktail- og drinksbøger” samler anbefalinger til cocktail- og barbøger, der dækker alt fra grundlæggende mixologi til avanceret teknik og cocktailhistorie. Artiklen fremhæver bl.a. klassikere som The Joy of Mixology og Ultimate Bar Book — bøger som giver både opskrifter, baggrundsviden og forståelse for, hvorfor drinks fungerer som de gør. En uvurderlig ressource for både begyndere, hj