Utopia Barschool skifter navn og ejerskab – EBS overtager bartenderuddannelsen
Efter seks år stopper Utopia Barschool. European Bartender School overtager bartenderuddannelsen, som kan fortsætte i Sunny Beach under nyt navn og ledelse.
Wall Street Journal anbefaler Game of Thrones-cocktail med dansk likør
Wall Street Journal fremhæver cocktailen Red Wedding fra Game of Thrones – med dansk Cherry Heering som central ingrediens. En international anerkendelse af dansk likør i cocktailkulturen.
Schweppes lancerer New Nordic cocktailkonkurrence
Schweppes udfordrer danske bartendere til at definere fremtidens nordiske cocktail i New Nordic Cocktail Competition – med finale i København og rejse til Bar Convent Berlin på spil.
Gløgg – fra glødende vin til nordisk juleklassiker
Gløgg har rødder i glødende vin og antikke traditioner. Læs historien om, hvordan varm krydret vin blev en fast del af nordisk jul – og få klassiske opskrifter.
Forskel på likør og sirup – en klassisk misforståelse
Likør og sirup bliver ofte forvekslet. Her forklarer vi forskellen – og hvorfor likør aldrig er alkoholfri, selvom den smager sødt.
Ginens historie: Gin i dag
Fjerde del af ginens historie: Hvad er gin i dag og hvor er ginens plads i fremtiden? Find svaret her.
