Copenhagen Cocktail
Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder "Copenhagen", og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen "Copenhagen Cooking".
Så fik København sin egen signaturcocktail!
I forbindelse med Copenhagen Cooking, der er en madfestival, der har præget hovedstaden i uge 35/2009, blev der afholdt cocktailkonkurrence på hotel St. Petri.
En signaturcocktail er en cocktail/drink, der symboliserer eller brand'er et produkt/en service eller lignende - i dette tilfælde en by. Af andre signaturcocktails kan nævnes Manhattan, Singapore Sling, Cuba Libre og Long Island Iced Tea.
Og hvad hedder drinken så? Jo, den hedder såmænd noget så originalt som "Copenhagen", og her er opskriften:
Ingredienser
- 5 cl. Bols Genever
- 2 cl. Cherry Heering Liqueur
- 2 cl. friskpresset limejuice
- 2 cl. sukkersirup
- 1 stænk Angustora Bitter
- 1 Orange-twist
Fremgangsmåde
- Genever, Cherry Heering, sirup, Angustora og limejuice shakes grundigt.
- Cocktailen sies op i et højstilket glas.
- Pynt med en orange-twist
- Servér.
Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.
Se alle artikler →Kommentarer
Du skal være logget ind for at deltage i debatten.
Log ind eller opret profil
