Drikkevarebranchen samles i Brøndby til Cateringmesse Øst
Mere end 150 leverandører samles i Brøndby Hallen den 16. september – med en stærk repræsentation fra øl, cocktails, mixers, vin og alkoholfrit.
Carlsberg, Royal Unibrew, Red Bull, MONIN, Marie Brizard og en lang række andre drikkevareaktører er blandt udstillerne, når Cateringmesse Øst åbner dørene i Brøndby Hallen den 16. september.
Onsdag den 16. september bliver Brøndby Hallen igen samlingspunkt for den professionelle restaurations- og cateringbranche, når Cateringmesse Øst 2026 finder sted.
Messen samler mere end 150 leverandører inden for blandt andet fødevarer, drikkevarer, udstyr og løsninger til horeca-branchen. Selvom Cateringmesse Øst favner bredt, er der også god grund for bartendere, barchefer og andre professionelle fra drikkevarebranchen til at kigge forbi.
Blandt udstillerne finder man flere af de store aktører på det danske drikkevaremarked. Carlsberg og Royal Unibrew er på udstillerlisten, mens Red Bull ligeledes er repræsenteret. På cocktail- og mixersiden deltager blandt andre MONIN DK – Strandgården Wine & Spirits samt BAR DJUS. Også Marie Brizard Wine & Spirits er med på messen, ligesom Cissus Wine Import repræsenterer vinsegmentet.
Fra sirup og juice til øl, vin og alkoholfrit
Udstillerlisten viser samtidig, hvor bredt drikkevaremarkedet efterhånden spænder. Naturfrisk – Ørbæk Bryggeri deltager, mens blandt andre DRYK og NODA repræsenterer forskellige dele af det alkoholfrie marked.
NODA har blandt andet en aktivitet på messen, hvor de besøgende kan smage virksomhedens læskedrik baseret på danskvand og økologisk frugt.
For cocktailbarer og restauranter er der desuden interessante leverandører inden for ingredienser og råvarer. Franske Ponthier er eksempelvis repræsenteret gennem AVO Export, mens kaffeområdet blandt andet tæller BKI Professionel.
Det gør messen relevant ikke alene for køkkenchefer og restauratører, men også for dem, der arbejder professionelt med bar, cocktails, kaffe og drikkevarekoncepter. Bartendere med interesse for sirup og konkurrencer kan også læse om MONIN Cup Danmark 2026.
Fokus på nye løsninger
Årets Cateringmesse Øst afholdes under temaet “Respekt for mad, mennesker og miljø”, og arrangørerne lægger blandt andet vægt på nye produkter, trends og løsninger til den professionelle gastronomi.
For barbranchen bliver messen dermed også en mulighed for at følge, hvilke produkter og kategorier leverandørerne prioriterer netop nu.
Udviklingen inden for alkoholfrie drikkevarer, nye mixers, sirupper, juice og alternative drikkevarer fylder stadig mere på bar- og restaurantmarkedet, og flere af disse kategorier er repræsenteret blandt årets udstillere. Bartendermagasinet har tidligere skrevet om Carlsbergs alkoholfrie øl i markant vækst og om ny alkoholfri innovation fra Ben Branson.
Samtidig giver tilstedeværelsen af både store bryggerier og en række mindre og specialiserede leverandører mulighed for at få et bredt billede af, hvad der er på vej ud til danske barer, caféer og restauranter.
Mere end 150 leverandører
Cateringmesse Øst finder sted i Brøndby Hallen onsdag den 16. september 2026 fra kl. 09.00 til 18.00.
Messen er målrettet professionelle fra gastronomi- og horeca-branchen, og der er mulighed for gratis registrering til arrangementet.
For bartendere og barfolk kan særligt drikkevareudstillerne være værd at holde øje med – ikke mindst hvis man vil have et tidligt kig på nye produkter, smage nye alternativer og møde leverandørerne direkte.
Fakta: Cateringmesse Øst 2026
Hvad: Cateringmesse Øst 2026
Hvornår: 16. september 2026, kl. 09.00–18.00
Hvor: Brøndby Hallen
Udstillere: Mere end 150 leverandører
Målgruppe: Professionelle inden for horeca, catering og gastronomi
Kilder
Kilde: Cateringmesse Øst
Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.
Se alle artikler →Kommentarer
Du skal være logget ind for at deltage i debatten.
Log ind eller opret profil
