Den islandske barscene fortsætter med at markere sig i Norden. Martyn Santos fra Kokteilbarinn i Reykjavik er kåret som Best Bartender i Island ved Bartenders’ Choice Awards 2022.
Priserne blev offentliggjort ved årets BCA-galla på Grand Hôtel i Stockholm søndag den 24. april, hvor vindere fra Danmark, Sverige, Norge, Finland og Island blev hædret.
Bartenders’ Choice Awards afgøres af et stort panel af professionelle fra den nordiske hospitalitybranche. I 2022 bestod juryen af omkring 450 branchefolk, som stemte på årets bedste bartendere, cocktailbarer, menuer, signaturdrinks og øvrige brancheprofiler.
Martyn Santos tager bartenderprisen
I den islandske kategori går den individuelle hæder som Best Bartender til Martyn Santos, der på tidspunktet arbejder på Kokteilbarinn i Reykjavik.
Santos har allerede flere års erfaring fra den islandske barscene og har tidligere blandt andet været en del af bartenderteamet på Pablo Discobar i Reykjavik.
Titlen placerer ham blandt årets fem nationale bartender-vindere i Norden. De øvrige priser går til Hedda Bruce i Sverige, Adrian Michalcik i Norge, Mia Hjorth Hansen i Danmark og Mika Ammunet i Finland.
Stor aften for Kokteilbarinn
Martyn Santos er ikke den eneste fra Kokteilbarinn, der kan tage en pris med hjem fra Stockholm.
Baren bliver samtidig kåret som Best New Cocktail Bar i Island, mens Aji Pepper Margarita fra Kokteilbarinn vinder kategorien Best Signature Cocktail.
Det gør årets Bartenders’ Choice Awards til en særdeles stærk aften for den relativt nye Reykjavik-bar.
Den islandske branche markerer sig i det hele taget bredt. Jungle tager blandt andet priserne for Best Cocktail Bar, Best Cocktail Menu, Best Atmosphere og People’s Choice, mens Monkeys bliver kåret som Best Restaurant.
Island bliver stadig tydeligere på det nordiske barkort
2022 er kun tredje gang, Island deltager i Bartenders’ Choice Awards, men resultaterne viser en barscene, der allerede står stærkt sammen med de øvrige nordiske lande.
BCA blev etableret i Sverige i 2010 og har siden udviklet sig til en fælles nordisk branchepris med deltagelse fra Sverige, Danmark, Norge, Finland og Island. Formålet er at fremhæve de bartendere, barer og produkter, der er med til at udvikle den nordiske cocktailkultur.
For Martyn Santos betyder årets resultat en af de største nationale anerkendelser, en bartender kan få fra sine branchekolleger.
Og med både Best Bartender, Best New Cocktail Bar og Best Signature Cocktail til folkene omkring Kokteilbarinn bliver det samtidig svært at overse Reykjavik, når der tales om den nordiske barscene i 2022.
Læs også: Nordisk cocktail-mesterskab afholdes i København
Kilder:
Difford’s Guide – Bartenders’ Choice Awards 2022
Veitingageirinn – Úrslit í Bartender Choice Awards 2022