Når Europas førende kaffe- og hospitality-professionelle samles, er MONIN sjældent langt fra spotlightet. Det blev endnu en gang tydeligt fra 24.–26. november i Berlin, hvor European Coffee Symposium og COHO Expo fandt sted på JW Marriott. Under årets gallaceremoni kunne MONIN løfte trofæet som “Best European Food & Beverage Supplier 2025”, vundet i konkurrence med over 150 nominerede brands fra hele kontinentet.
Det er en pris, der ikke kun anerkender MONINs stærke position i markedet, men også virksomhedens dybe engagement i at levere innovative løsninger til både kaffe- og cocktailindustrien.
En pris der hylder innovation og håndværk
MONIN har i mere end 100 år været en af de mest toneangivende spillere inden for smag, drikkevareudvikling og professionelle løsninger. Deres sortiment spænder fra klassiske sirupper til moderne smagsvarianter og kreative produkter, der understøtter både baristaer og bartendere i deres daglige arbejde.
At blive kåret som Europas bedste leverandør af mad og drikke understreger den innovationskraft, der driver MONIN—fra produktudvikling til træning og videnformidling. Under dette års symposium stod deres egne Beverage Experts, Luca Vanselow og Lee Hyde, for inspirerende indlæg, smagsdemonstrationer og faglig sparring med branchen.
MONINs indflydelse i Danmark
I Danmark har MONIN i mange år været et af de mest anvendte brands i både caféer, restauranter, barer og baristamiljøer. Deres brede palette af sirupper, puréer og koncepter bruges dagligt i alt fra espressobaserede drikke til cocktails, mocktails og specialudviklede menuer.
Den officielle danske distributør er Strandgaarden Wine & Spirits, som sikrer, at MONINs produkter er let tilgængelige for både professionelle og detailmarkedet. Med den nye europæiske pris forventes interessen for MONINs sortiment kun at vokse yderligere.
Hvad betyder prisen for branchen?
At MONIN vinder denne pris, påvirker både kaffe- og cocktailscenerne i Europa – og Danmark.
1. Flere professionelle værktøjer og løsninger
MONIN arbejder konstant på at udvikle produkter, der løfter kvaliteten i alt fra kaffebarer til cocktailbarer.
2. Større fokus på trends og global smagsudvikling
MONIN er kendt for at spotte og omsætte internationale trends til produkter, der hurtigt finder vej til menukort i hele Europa.
3. Et stærkere community
Med workshops, kurser og events – ofte i samarbejde med lokale eksperter og distributører – bidrager MONIN til at styrke det faglige niveau i drikkevarebranchen.
Konklusion: En fortjent hæder – og et løft til hele industrien
MONINs titel som “Best European Food & Beverage Supplier 2025” er en markant anerkendelse af brandets innovationskraft og evne til at løfte professionelle drikkevarekoncepter. Prisen er ikke kun en sejr for MONIN, men for hele branchen, som dagligt nyder godt af deres produkter og faglige bidrag.
For det danske marked betyder det også fornyet opmærksomhed på MONIN-sortimentet, som fortsat distribueres af Strandgaarden Wine & Spirits.
