Yearly Archives: 2013
Erik den røde kåret!
Ved den første “New Nordic Drink”-konkurrence hos Schweppes på Restaurant Clou i København dystede otte bartendere med nordisk-inspirerede cocktails. Vinderdrinken — Erik den Røde — skabt af 19-årige Theodor Kier, imponerede med sin simple, elegante opsætning og nordiske smagsprofil. Præmien var bl.a. en rejse til Bar Convent Berlin
J-dag anno 2013
Om en måned - helt præcis d. 1/11 2013 kl. 20.59 - falder julebryggen igen over by og land - og som sædvanlig kan...
Jack D gør os sig klar til jul
Jack Daniels lancerer i dag et af det seneste årtis mest nyskabende produkter med ankomsten af Jack Daniels "WinterJack". Med Winterjack, ønsker personerne bag...
Mørk rom i drinks
"Mørk rom i drinks, måske endda dyr rom som mixer i drinks - det kan man da ikke, det er da BLASFEMI?!"
Du har sikkert...
Vælg det rigtige målebæger
Der findes flere typer målebæger til brug i baren, fx vippemål og jigger, men hvilken skal du vælge? Find din favorit her.
Bartenderens oversigt over væskemål
Du har sikkert allerede fundet drinksopskrifter fra andre bartendere, hvor målene angives i fluid ounces - her kan du se, hvordan du omregner til danske mål.