Skal barer have alkoholfri øl? Hvad siger restaurationsloven?
Skal barer med alkoholbevilling tilbyde alkoholfri øl? Den gamle lovtekst var mere specifik end den gældende. Her forklarer vi, hvad restaurationsloven kræver i dag.
Opdateret september 2026: Denne artikel blev oprindeligt skrevet i 2010. Dengang fremgik det specifikt af restaurationsloven, at restaurationer med stærke drikke skulle føre lyst øl, alkoholfrit øl og kaffe. Den formulering står ikke længere i den gældende lov.
Hvad siger restaurationsloven i dag?
Den gældende § 29, stk. 3, siger, at serveringssteder, hvor der serveres stærke drikke, skal sørge for, at der også er mulighed for at få serveret andre drikke. Bestemmelsen nævner ikke længere bestemte produkter som alkoholfrit øl eller kaffe.
Det betyder, at den gamle påstand om, at enhver bar med alkoholbevilling specifikt skal føre alkoholfrit øl, ikke længere kan læses direkte ud af den gældende bestemmelse.
Alkoholfrit er stadig relevant
Selv om lovteksten ikke længere udpeger alkoholfrit øl som et bestemt krav, giver det både kommercielt og gæstemæssigt god mening at have tydelige alkoholfrie alternativer på kortet. Sortimentet kan eksempelvis omfatte alkoholfri øl, mocktails, sodavand, kaffe og andre drikke uden alkohol.
Hvor kommer forvirringen fra?
Ældre versioner af restaurationsloven nævnte specifikt lyst øl, alkoholfrit øl og kaffe. Derfor findes der stadig mange gamle artikler og henvisninger på nettet, som gengiver dette som et aktuelt særskilt krav.
Du kan læse den gældende lovtekst hos Retsinformation. Ved konkrete bevillings- eller lovspørgsmål bør du altid kontrollere den aktuelle lovtekst og eventuelle lokale vilkår.
Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.
Se alle artikler →Kommentarer
Du skal være logget ind for at deltage i debatten.
Log ind eller opret profil
