Tag: cocktails
Årets cocktail 2009: “Cucumber Yum Yum” af Hardeep Rehal
Under messen TEMA09 i Bella Center blev der afholdt danmarksmesterskab i Cocktail/Longdrink. Vinderen blev drinken "Cucumber Yum Yum" af Hardeep Rehal.
Bending Knee – vinter version
En lækker, varm vinter-aperitif, der smager lidt hen af brunkager. Et forsøg værd for den dedikerede bartender.
Vine, øl, drinks og cocktails til Mortens aften
Martin af Tours, eller Morten Bisp, som han kendes som i Danmark, var en soldat, der efter at have mødt Jesus, blev munk i...
Spændende cocktail- og drinksbøger
“Spændende cocktail- og drinksbøger” samler anbefalinger til cocktail- og barbøger, der dækker alt fra grundlæggende mixologi til avanceret teknik og cocktailhistorie. Artiklen fremhæver bl.a. klassikere som The Joy of Mixology og Ultimate Bar Book — bøger som giver både opskrifter, baggrundsviden og forståelse for, hvorfor drinks fungerer som de gør. En uvurderlig ressource for både begyndere, hjemmebartendere og professionelle, som ønsker at dykke dybere ned i cocktail-kunste
Tip: De 3-4 ekstra drinks
Går du glip af omsætning i baren? Med et enkelt skift i mindset kan du som bartender nemt sælge 3–4 ekstra drinks hver eneste vagt – uden at være pushy. Artiklen gennemgår konkrete, praktiske teknikker, der øger både salg, service og gæsteoplevelse i baren.