Sådan laver du de lækreste cocktails til nytår

Årets sidste store festaften står for døren, og i den anledning giver en af Danmarks bedste bartendere sit bud på tre festlige favoritcocktails, som alle kan lave derhjemme. Er tiden inde til at finde alternativer til champagne, mousserende vin eller hvad du normalt serverer, når du og dine nytårsgæster skal skåle det nye år ind? […]

Beer Pong!

Beer Pong eller Øl pong som mange også kalder det, er blevet en hobby for mange efterhånden. Det har eksisteret i USA i en lang arrkke og mange af os kender det gennem amerikanske tv-show hvor spillet ofte bliver spillet til fester mm. Beer Pong er nu også nået Danmark Bliv lidt inspireret af nedenstående, og […]

Vælg det rigtige målebæger

Der findes flere typer målebæger til brug i baren, fx vippemål og jigger, men hvilken skal du vælge? Find din favorit her.

Bartenderens oversigt over væskemål

Du har sikkert allerede fundet drinksopskrifter fra andre bartendere, hvor målene angives i fluid ounces – her kan du se, hvordan du omregner til danske mål.

Sådan bliver du en bedre bartender

En god bartender består af mange facetter. Her er 40 tips til brug på vejen mod at blive en bedre bartender:

Vind altid i sten-saks-papir

Som vi også tidligere har været inde på, så er spil, lege og små konkurrencer altid en god måde at tjene lidt ekstra drikkepenge på. Et nemt lille spil er sten-saks-papir, og her kan du lære, hvordan du altid kan vinde (eller tabe, hvis du vil please stamkunden på den måde i stedet)

10 bar-væddemål du altid vil vinde

Er drikkepenge-bøtten ikke helt fyldt eller vil du bare gerne optimere din indtjening i baren, så kan forskellige typer underholdning, tricks og små væddemål med gæsterne være et fint supplement til drikkepengene.

5 smarte tips til hvordan du skaber mersalg i baren

Mersalg i baren handler om at få kunden til at bruge flere penge end planlagt. Tommelfingerreglen er, at varerne ingen værdi har på hylden.

10 drinksopskrifter til halloween

Hvert år den 31. oktober er det halloween, der er en tradition der især kendes fra USA. På dansk hedder traditionen Allehelgensaften, og især på gymnasier og universiteter landet over er det et ofte benyttet tema til fester. Halloween gør meget brug af farverne sort og orange, set i fx græskarlamper i mørket, og derfor […]

Involvér kunden – lav unikke drinks

Det er vigtigt at kunden føler sig som en del at processen, når vedkommende skal vælge sin drink. 100 kr. shot’et er en sjov måde at inddrage kunden.

Næste side »

Reklame

  • Lej bartender

    lej bartender!