Jeg har fået en mail fra Thomas S, der spørger:
Hej Bartender,
er der en international forening for bartendere?
Svar:
Jep, der er en eksklusiv klub for bartendere. Den er verdensomspændende, og kaldes International Bartenders Association (forkortes IBA).
IBA blev grundlagt på Grand Hotel i Torquay, England, den 24. februar 1951. Målet var at skabe en organisation for de bedste bartendere i verden.
Official IBA Cocktails – den eksklusive liste
IBA har udarbejdet nedenstående liste over cocktails, der anses for klassiske, og er i øvrigt, ifølge organisationen, de mest mixede drinks på verdensplan.
Listen inddeles i fire kategorier:
- Before-Dinner Cocktail – Dry or Medium
- Long Drink – Collins Type
- After-Dinner Cocktail – Sweet
- Fancy Drink – Long, medium, short
Before Dinner Cocktail
- Americano
- Bacardi Cocktail
- Bronx
- Banana Daiquiri
- Frozen Daiquiri
- Daiquiri
- Kir (cocktail)
- Kir Royal
- Manhattan Dry
- Manhattan Medium
- Manhattan
- Margarita
- Martini (Dry)
- Gibson
- Martini (Perfect)
- Martini (Sweet)
- Martini (Vodka)
- Negroni
- Old Fashioned
- Paradise
- Rob Roy
- Rose
- Whiskey Sour
Long Drink
- Bellini
- Bloody Mary
- Buck’s Fizz
- Brandy Egg Nog
- Bull Shot
- Champagne Cocktail
- Gin Fizz
- Harvey Wallbanger
- Horse’s Neck
- Irish Coffee
- Mimosa
- Planter’s Punch
- Piña Colada
- Screwdriver
- Singapore Sling
- Tequila Sunrise
- Tom Collins
After Dinner Cocktail
- Black Russian
- Brandy Alexander
- French Connection
- God Father
- God Mother
- Golden Cadillac
- Golden Dream
- Grasshopper
- Porto flip
- Rusty Nail
- White Russian
Fancy Drink
- Apple Martini
- B-52
- Caipirinha
- Cosmopolitan
- Cuba Libre
- Japanese Slipper
- Kamikaze
- Long Island Iced Tea
- Mai-Tai
- Mojito
- Orgasm
- Salty Dog
- Sea-Breeze
- Sex on the beach
Yderligere kildemateriale
Du kan læse mere om International Bartenders Association her:
www.iba-world.com (officiel hjemmeside)
IBA (Wikipedia)
Dansk Bartender Laug
Der findes også en dansk forening for bartendere. Dansk Bartender Laug, som kan findes på danskbartenderlaug.dk
