Strategisk ændring af RSS-feed’ets URL
Bartendermagasinets xml-feed skifter adresse til http://feeds2.feedburner.com/bartendermagasinet.
Kontaktformen virker ikke lige for tiden
Jeg har netop opdaget, at kontaktformen ikke virker. Jeg kan ikke med sikkerhed sige, hvornår den er død (men omkring 8/11-2008). Til gengæld ved jeg med sikkerhed, at der er ihvertfald tre beskeder, jeg ikke har modtaget. Jeg kan ikke finde ud af, hvor teknikken fejler, så indtil videre bliver jeg nødt til at bede [...]
Drinks med champagne
Champagne, brut, Asti – kært barn har mange navne, men fælles for disse er, at der er bobler i. Overklasse-drikken, der især drikkes ved højtider og når der er noget der skal fejres, har rødder helt tilbage til 1400-tallet i byen Reims i Champagne-distriktet i Frankrig, hvorfra den blev sendt ud til Europas kongelige og [...]
Drinksdatabasen.dk overdrages til Bartendermagasinet
Hvis der er nogle af jer, der i ny og næ stikker næsen forbi Drinksdatabasen.dk, er der god chance for, at I allerede ved det jeg står foran at røbe: Pr. 1. januar 2009 overtager jeg nemlig Drinksdatabasen.dk fra min gamle kollega, Mads, der startede siden helt tilbage i 2002. Jeg har selv været medadministrator [...]
Eventmanager – hvad kræver det?
Event management handler om projektledelse, styring og udvikling af festivaler, store fester og events og mange andre ting. Event management indebærer en viden omkring afsender, identifikation af målgruppen, udarbejdelse af konceptet, logistik og koordinering af de tekniske aspekter før selve eventen. Som Event Manager er du ansvarlig for planlægning og udførelse af eventen. Du skal [...]
Sommertid
Hej allesammen, som I nok har opdaget, så har der været stille herinde de seneste måneder, og det skal jeg med det samme undskylde. Jeg har været på kombineret eksamens- og sommerferie, og af en eller anden grund glemte jeg at lægge min feriemelding online. Jeg kan ikke skyde skylden på andre end mig selv… [...]
John Whyte Club Cocktail Competition
Jeg faldt lige over denne cocktail-konkurrence inde på Dansk Bartender Laug’s hjemmeside – tænkte jeg ville dele den med jer. Jeg har desværre ikke selv mulighed for at deltage, men måske er der én af jer, der har – i så fald vil jeg meget gerne høre om det. Om konkurrencen Konkurrencen er kun for [...]
Et forsinket “Godt nytår”
Et mix af tilfældigheder, iblandet et dash julehygge, og shaket med nytårsaften og et teknisk uheld, har gjort, at der har været uhyre stille på Bartendermagasinet siden juleaften. For at sige det som det er, så er min computer brudt sammen, og har ligget hos reparatøren i en uges tid nu (og ligger der stadig) [...]
Ny i baren: At overleve den første vagt
Henriette har kontaktet mig via mail: Hejsa Jeg hedder henriette, og har lige søgt et bartenderjob i den by hvor jeg bor. Jeg er 18 år gammel og går i 3. g. Jeg vil bare lige høre om du vil gi mig nogen gode råd med på vejen. Hver anden gang jeg tænker på det [...]
Uddannelse: Hvordan bliver man bartender?
Martin Q har skrevet en mail til mig, hvor han spørger: Hej Bartender Vil lige høre, hvad du ved om uddannelsen? Er der nogle skoler i Danmark? Og hvor lang tid tager det? Hvis du gider sende nogle link til emnet. På forhånd tak Svar:
