Drinks

MONIN vinder “Best European Food & Beverage Supplier 2025” – en markant sejr for kaffe- og cocktailscenen

MONIN er blevet kåret som “Best European Food & Beverage Supplier 2025” ved European Coffee Symposium i Berlin. En markant anerkendelse af brandets rolle i kaffe-, cocktail- og hospitalitybranchen – og et stærkt signal til professionelle over hele Europa.

Ny EU-dom: Alkoholfri drikke må ikke kaldes “gin” – heller ikke som ‘non-alcoholic gin’

EU-dommen slår fast: Hvis en drik ikke indeholder alkohol, må den ikke markedsføres eller kaldes “gin” — heller ikke som “non-alcoholic gin” eller lignende. Det betyder, at alkoholfri “gin-alternativer” bliver nødt til at droppe navnet gin og finde et alternativt navn, selv om flasken klart angiver, at drikken er uden alkohol. Beslutningen kommer efter en klage mod en producent, der markedsførte en drik som ”Virgin Gin Alkoholfr

Mount Gay lancerer ny Silver – et frisk pust til hvid rom

Den klassiske romproducent Mount Gay relancerer sin premium-white rum som Mount Gay Silver — en rom der kombinerer traditionelt pot-still destillat med avanceret filtrering og fadlagring for at skabe en mere kompleks hvid rom end typisk. Silver bringer ny energi til bartendere og rumentusiaster med frisk, aromatisk profil og stor fleksibilitet i cocktails.

Marie Brizard Wine & Spirits har købt en majoritetsandel i Interbrands Denmark

Den franske koncern Marie Brizard Wine & Spirits har opkøbt en majoritetsandel af Interbrands Denmark, en af landets mest erfarne distributører. Opkøbet kan få mærkbare konsekvenser for barer, restauranter og detailhandlen, da MBWS’ brands – som Marie Brizard-likører, sirupper og Sobieski Vodka – kan få øget synlighed og aktivitet på det danske marked. Interbrands får samtidig stærkere international opbakning, hvilket kan åbne for nye lanceringer, større markedsføring og et mere fokuseret brandsetup.

Danske destillerier samles i nyt branchefællesskab hos SMVdanmar

De danske destillerier har efter flere års søgen fået deres eget branchefællesskab. På et stormøde i juni besluttede spiritusproducenterne at samle sig under SMVdanmark for at styrke eksport, turisme, kvalitet og fælles interessevaretagelse. En historisk milepæl for dansk spiritus.
spot_img

Champagne drinks

Champagne er godt, champagne er lækkert, og Champagne er endnu mere lækkert i cocktails og drinks. Derfor har vi samlet en lang liste over...

Rødbede cocktail

Rødbede cocktail er en forfriskende og rustik twist på klassikeren ­– med vodka, rødbedesaft, citronsaft, agavesirup, Worcestershire, Tabasco og et skvæt sherry. Den kombinerer cocktailens styrke med rødbedens naturlige antioxidantsmag, og er ideel som en anderledes, fyldig drink med lidt kant.

Årets Julefrokost snaps

Aquavit betyder ”livets vand” og har rødder helt tilbage til antikken, hvor man lærte at destillere. Denne kunst blev dog først kendt i Norden...

Perfekt Irish Coffee til vinterdage

Vinteren kan byde på ski, gåture i det fri og afslapning i sommerhuset. Nyd dertil en velskænket – og helt rigtig – Irish Coffee...

Ny lækker Økologisk snaps ser dages lys

Artiklen præsenterer introduktionen af en ægte økologisk snaps (aquavit) — en jule-aquavit fra O.P. Anderson — med klassiske krydderier som kommen, anis og fennikel, samt noter af bitter appelsin og cognac. Den er modnet på egetræsfade i seks måneder for at opnå en fyldig og afrundet smag, og er skabt til julefrokoster, hvor den serveres iskold og klæder traditionelle retter som sild, laks, lune retter og lagrede oste

Søde sommerdrinks

Skal du ud med vennerne? Har du endelig fået ferie? Eller vil du bare gerne fejre, at det er weekend og sommer i Danmark? Hvis...
spot_img