Artikler (274)
Dansk Bartender Laug sættes på pause efter flere års udfordringer
Dansk Bartender Laug sættes på pause efter faldende engagement og flere års udfordringer i branchen.
NyhederChartreuse får ny distributør i Danmark
Chartreuse får ny distributør i Danmark, og det betyder bedre tilgængelighed af den ikoniske urtelikør for barer og bartendere. Med mere stabile leverancer og fokus på kvalitet får den danske cocktailscene nu lettere adgang til en af verdens mest mytiske ingredienser.
Kort nytThomas Henry-investor overtager majoriteten af Undone
Hovedinvestoren bag Thomas Henry har overtaget majoriteten af Undone. Aftalen indebærer et nyt distributionssamarbejde fra 2024.
LitteraturNy dansk spiritus – En spændende bog om håndværk, danske destillerier og nye smagsoplevelser
“Ny dansk spiritus – Håndværk, traditioner & nybrud” er en ny bog, der tager læseren med bag kulisserne i den moderne danske spiritusbranche. Forfatteren (Jens Niklasson) gennemgår destillationsprocesser og smagsteknikker, og præsenterer samtidig udvalgte danske destillerier — fra gin til whisky og frugtbrændevin — og giver et spændende indblik i, hvordan håndværk, innovation og tradition smelter
NyhederSingapore Sling: En cocktailklassiker med en rig historie og eksotisk smagsprofil
Singapore Sling har en ikonisk plads i cocktailverdenen, og dens komplekse, eksotiske smagsprofil gør den til en favorit blandt bartendere og cocktailentusiaster verden over. Oprindeligt udviklet i begyndelsen af 1900-tallet på Raffles Hotel i Singapore, blev denne cocktail skabt
LitteraturMonin Nordic Cup 2022: Den nordiske cocktailkonkurrence, der samler branchens største talenter
Monin Nordic Cup vendte i 2022 tilbage efter en længere corona-pause. Bartendere fra hele Norden samledes igen i en konkurrence, der hylder kreativitet, håndværk og nordiske smagsudtryk – og markerede et stærkt comeback for nordisk cocktailkultur.
Kort nytAnora investerer i ISH – fra dansk succes til international vækst
Det finske spiritus- og vin-koncern Anora investerer via en aktiepost på 26 % ca. €5 millioner i den danske virksomhed ISH, som specialiserer sig i alkohol- og low-alcohol-drikke. Investeringen skal hjælpe ISH med at accelerere international ekspansion, og Anora overtager samtidig distributionen af ISH’s produkter i Norge, Sverige og Finland. En markant opbakning til alkoholfri segmentet
Royal Unibrew køber Nohrlund – satser massivt på cocktails og RTD
Royal Unibrew bliver eneejer af Nohrlund og satser stort på RTD cocktails.
Carlsberg overtager Bacardi-porteføljen i Danmark
Carlsberg Danmark styrker markant sin position i drikkevaremarkedet med en ny aftale med Bacardi. Fra det kommende år overtager Carlsberg distribution og salg af en række af verdens mest kendte spiritusbrands på det danske marked. Aftalen betyder, at Carlsberg Danmark fremover få
Duck & Cover kåres som Danmarks bedste cocktailbar
Duck & Cover kåres som Danmarks bedste cocktailbar ved Bartenders’ Choice Awards 2022. Den københavnske cocktailbar tager den prestigefyldte titel ved årets nordiske branchepris.
Kort nytIKEA støtter mocktails: En landsdækkende festival blev en kæmpe succes
IKEA gav mocktails en hovedrolle ved årets landsdækkende festival. Mixology International og Shake-It udviklede konceptet og serverede næsten 10.000 mocktails på fem dage. Et stærkt signal om mocktails’ voksende betydning.
Kort nytPernod Ricard investerer i Italicus
Pernod Ricard investerer i det italienske aperitivo-brand Italicus Rosolio di Bergamotto. Grundlægger Giuseppe Gallo fortsætter som CEO, mens Pernod Ricards globale distributionsnetværk skal accelerere brandets internationale vækst.