Artikler (274)
WhiskyWhisk(e)y og dens unikke karakteristika
I dag er whisk(e)y en af verdens mest foretrukne spiritus. Whisk(e)y nydes oftest straight up eller on the rocks i et whisk(e)yglas, men kan også anvendes i lækre whisk(e)ybaserede cocktails, som i Lynchburg Lemonade, John Collins eller klassiske Old-fashioned. I dag er de førend
DrinksB52
Historien bag drinken (eller shottet) B-52 er diffus — grænsende til ukendt — med ihvertfald er det sikkert og vist, at den er opkaldt efter de amerikanske bombefly B52'ere (eller Flying Fortresses), der blev brugt under 2. Verdenskrig.
Tips og tricks5 smarte tips til hvordan du skaber mersalg i baren
Mersalg i baren handler om at få kunden til at bruge flere penge end planlagt. Tommelfingerreglen er, at varerne ingen værdi har på hylden.
Debat5 myter om bartendere
Her er 5 myter om bartendere, der langt fra er sande (men heller ikke helt usande). Er du enig eller uenig? Se dem her.
DrinksLong Island Iced Tea
Long Island Iced Tea er et fantastisk, men farligt, bekendtskab, da smagen af den høje mængde spiritus skjules godt og grundigt. Find opskriften på verdens mest maskuline "cocktail" her.
DrinksCucumber Yum Yum
Cucumber Yum Yum vandt DM i drinks 2009, og er opfundet af Hardeep Rehal fra cocktailbaren " 1105 " i København. Ingredienser 5 cl Gin 1½ cl Aalborg Jubilæumsakvavit 3 cl akacie honning 2 cl. friskpresset limejuice 4 friske hindbær (ikke frosne) 5 skiver frisk agurk Isterninger F
BagsidenFik du fat i j-dag tilbuddet?
Forleden sendte vi et knaldgodt, super eksklusivt tilbud på limited edition J-dag ølglas ud til Bartendermagasinets Facebook Fans. Hvis du også vil have fat i tilbuddet, så skynd dig at blive fan af Bartendermagasinet her: Bliv Fan af Bartendermagasinet på Facebook nu I aften sen
Tips og tricks10 drinksopskrifter til halloween
Hvert år den 31. oktober er det halloween , der er en tradition der især kendes fra USA. På dansk hedder traditionen Allehelgensaften , og især på gymnasier og universiteter landet over er det et ofte benyttet tema til fester. Halloween gør meget brug af farverne sort og orange,
J-dag 2009 - sneen falder snart
Tuborg J-dag 2009 - sneen falder fredag d. 30. oktober kl. 20.59! Plus lidt om julebryggens historie.
DrinksMudslide
En af de suverænt bedste after-dinner cocktails, er den klassiske "Mudslide". Mudslide er nem at lave, og kan drikkes af de fleste.
DebatSyntetiske blandingprodukter til alkohol - føj!
Det er kommet mig for øre, at producenterne af de syntetiske blandingsprodukter (wannabe-cocktails), som man blander op med spiritus, har god vind i sejlene. Det skræmmer mig! Der er simpelthen ikke noget, der slår en håndlavet mojito lavet med friske limeskiver og mynteblade, en
DrinksCopenhagen Cocktail
Så fik København sin egen signaturcocktail. Cocktailen hedder "Copenhagen", og blev udnævnt i forbindelse med madfestivalen "Copenhagen Cooking".