Artikler (274)
NyhederNy luksusvodka lanceres i Danmark: Envy Vodka
En ny premium vodka er nu tilgængelig i Danmark – Envy Vodka . Denne eksklusive vodka er produceret på samme anerkendte destilleri som Belvedere, og ligesom sine velkendte forgængere er den baseret på rug, hvilket giver den en unik og fyldig smagsoplevelse. Med en alkoholprocent
Konkurrencer & MasterclassYpióca Konkurrence: Den Ultimative Udfordring for Cachaça Elskere
Så er det igen tid til Ypióca eller “House of Brasil Denmark”’s årlige konkurrence, hvor bartendere fra hele Danmark dyster om at lave den bedste Ypióca cachaça-baserede drink. Konkurrencen er en af de mest eftertragtede i bartenderverdenen og finder sted tirsdag d. 20. september
VinSommertid er rosé-tid
Sol og sommer er lig lyse nætter og en god, afkølet rosévin på terrassen. Rosévin fremstilles af blå druer, ligesom rødvin. Druemosten i en rosévin har blot en mere kortvarig kontakt med drueskindet, hvilket giver rosévinen lidt mindre farve. Fremstilling af rosevin er historisk
Kort nytHemingways legendariske cocktailbar flytter midlertidigt til København
Salon 39 forvandles til Hemingways El Floridita med cubanske cocktails, musik og autentisk stemning i København.
NyhederBols Introducerer Natural Yoghurt Likør & Bols Foam
På Copenhagen Spirits og Cocktail Festival deltog vi i en Bols Master Class session, hvor to spændende nyheder blev præsenteret: Bols Natural Yoghurt Likør og Bols Foam. Disse innovative produkter bringer nye dimensioner til cocktailverdenen. Bols Natural Yoghurt Likør Bols Natur
DrinksSnap Fever
Endnu engang har Hardeep Rehal fra 1105 udfærdiget et mesterstykke af en cocktail: Snap Fever, der vandt DM i klassisk cocktail 2011. Find opskriften her.
VinHent foråret ind fra Alsace
Juleanden er fløjet sin vej og nu spejder mange efter årets 1. vintergæk eller krokus. Vores længsel efter foråret afspejler sig i køkkenet, hvor mange allerede er begyndt at jonglere med lettere ingredienser. Til det moderne, lidt lettere køkken med grønt og med fisk og lyst kød
VinChampagne og vin til nytårsfesten
Nytårsaften nærmer sig og hvad skal man så købe af vin og boblevand? Mange vælger noget mad, der er nemt at tilberede og som man kan samles om, f.eks. Raclette eller fondue. Da kødet ofte spænder lige fra kalkunkød til oksekød og tilbehøret lige fra grøntsager til creme fraiche-s
VinVin til julemaden
Mange skænker først vinen en tanke i 11. time og det er en skam, når de har brugt så mange timer på festmaden. Her kommer nogle anbefalinger til, hvordan du vælger vin til julemaden.
VinShiraz - druen med de mange ansigter
Bag om druen Shiraz (eller Syrah) er en af de ældst kendte druer i historien og menes at stamme fra den sydøstlige iranske provins "Shiraz", hvor korstogsriddere tog den med til blandt andet Rhône området i Frankrig. Korstogsriddernes efterfølgere udbredte dyrkningen af druen i d
EventsJ-dag 2010 - sneen falder 5. november 2010
Sjovt nok, så kommer Tuborgs julebryg også på markedet i 2010 - og igen med pomp og pragt. I år er datoen 5. november , og klokkeslettet er - som vanligt - 21:00 på stort set alle barer i hele landet. Årets helt store nyhed på J-dag er de blå flasker, der så vidt vides kun vil ku
WhiskyWhiskysmagning
En håndfuld smagsnoter om hver enkelt whisky kan være en stor hjælp for en kunde, hvis man har mere end Jack Daniels på hylden. Et mål spiritus af en god kvalitet kan sagtens løbe op i 45 kroner for en enkelt, og det kunne principielt være rart at have en ide, om whiskyen vil få