Artikler (274)
NyhederJ-dag anno 2013
Om en måned - helt præcis d. 1/11 2013 kl. 20.59 - falder julebryggen igen over by og land - og som sædvanlig kan vi se frem til masser af blåt julepynt, blå nissepiger og julebryg i stride strømme. Igen i år er j-dag komme starten på juletiden for afsindigt mange mennesker, og p
NyhederJack D gør os sig klar til jul
Jack Daniels lancerer i dag et af det seneste årtis mest nyskabende produkter med ankomsten af Jack Daniels "WinterJack". Med Winterjack, ønsker personerne bag Jack Daniels at undervise scandinavierne i at drikke bourbon i varme drikke. Dette er danskerne igennem Gløgg allerede b
DebatMørk rom i drinks
"Mørk rom i drinks, måske endda dyr rom som mixer i drinks - det kan man da ikke, det er da BLASFEMI?!" Du har sikkert hørt ovenstående i en eller anden variant, og jeg skal være ærlig at indrømme, at jeg også selv har stået og sunget den sang. Det gør jeg ikke mere. Og det gør j
Tips og tricksVælg det rigtige målebæger
Der findes flere typer målebæger til brug i baren, fx vippemål og jigger, men hvilken skal du vælge? Find din favorit her.
Tips og tricksBartenderens oversigt over væskemål
Du har sikkert allerede fundet drinksopskrifter fra andre bartendere, hvor målene angives i fluid ounces - her kan du se, hvordan du omregner til danske mål.
DrinksBaileys drinks-opskrifter
Så kom Baileys endelig med en flaske, der passer i køleskabslågen, og det vil vi da fejre med en flaske og en artikel om, hvilke drinks du kan lave med Baileys.
DebatRygning i det offentlige rum anno 2013
For snart seks år siden trådte den danske rygelov i kraft , til delte meninger. Undertegnede var dengang generelt positivt indstillet over for indførelsen af loven - og den holdning har overhovedet ikke ændret sig siden. For hvor er det da en fornøjelse at kunne tage i byen, uden
DrinksTequila Sunrise - opskrift og historien bag drinken
I dag må vi desværre erkende, at tequila er en spiritus, der nydes rent af de færreste - og især her i Danmark. Men heldigvis har mange stadig glæde af en tequila sunrise, hvis blot den er lavet til moderne smagsløg. Med denne opskrift går du ikke helt galt i byen. Ingredienser 1
Rød Aalborg og Gammel Dansk bliver norske – Arcus overtager danske klassikere
Arcus overtager Rød Aalborg og Gammel Dansk og samler nordiske spiritusbrands.
Tips og tricksSådan bliver du en bedre bartender
En god bartender består af mange facetter. Her er 40 tips til brug på vejen mod at blive en bedre bartender: Hvis du ikke har noget pænt at sige, så hold mund. Brug kvalitets-spiritus, og du vil være en kvalitets-bartender. Smil! Vær løsningen på problemet, ikke en del af problem
Tips og tricksVind altid i sten-saks-papir
Som vi også tidligere har været inde på, så er spil, lege og små konkurrencer altid en god måde at tjene lidt ekstra drikkepenge på . Et nemt lille spil er sten-saks-papir, og her kan du lære, hvordan du altid kan vinde (eller tabe, hvis du vil please stamkunden på den måde i ste
NyhederTjen flere drikke penge
Drikkepenge er noget vi alle er glade for, men som ikke altid er sådan lige at få. I Danmark ser man godt nok den tendens, at folk er begyndt at blive mere gavnmilde og giver drikkepenge, dette skyldes nok at man “bliver” nød til at gøre det i udlandet. Ikke desto mindre, har det