Breaking
Patrón og WSET lancerer gratis agave-uddannelse til bartendere
København, DK — 17.10.26Subscribe
B
Forfatter · Chefredaktør

Barchefen

Skriver om branchen, nye brands og bevægelser i den danske bar-scene. Har fulgt drinks- og spiritusverdenen tæt siden 2007.

285 artikler udgivet

Artikler (285)

Baileys iskaffeNyheder

Baileys iskaffe

Baileys lancerer en drikkeklar iskaffe — en kold version af den klassiske Baileys Irish Cream blender med kaffe og mælk. Den nye “Baileys Iced Coffee Latte” kombinerer Arabica og Robusta kaffe med Baileys’ karakteristiske cremede smag og kan nydes som en forfriskende sommerdrink efter middag eller i solen.

By Barchefen · 04.05.2017 · 1 min
Kort nyt

Dansk Bartender Laug ændrer resultatet af DM i flair 2017

Dansk Bartender Laug har besluttet at ændre det officielle resultat af DM i flair 2017 efter en gennemgang af alvorlige fejl i pointberegningen. Finalen erklæres ugyldig, og et nyt resultat fastlægges på baggrund af den indledende runde.

By Barchefen · 14.03.2017 · 2 min
Dansk gin vinder dobbelt guld i USA før lanceringKort nyt

Dansk gin vinder dobbelt guld i USA før lancering

Dansk Herbie Gin vinder dobbelt guld i USA og lanceres nu i Danmark.

By Barchefen · 28.11.2016 · 2 min
Rødbede cocktailDrinks

Rødbede cocktail

Rødbede cocktail er en forfriskende og rustik twist på klassikeren ­– med vodka, rødbedesaft, citronsaft, agavesirup, Worcestershire, Tabasco og et skvæt sherry. Den kombinerer cocktailens styrke med rødbedens naturlige antioxidantsmag, og er ideel som en anderledes, fyldig drink med lidt kant.

By Barchefen · 22.11.2016 · 1 min
Årets Julefrokost snapsDrinks

Årets Julefrokost snaps

Aquavit betyder ”livets vand” og har rødder helt tilbage til antikken, hvor man lærte at destillere. Denne kunst blev dog først kendt i Norden i 1400-tallet, hvor datidens apotekere og klostre fremstillede brændevin og brugte det som lægemiddel. Spoler man længere frem i O.P. And

By Barchefen · 05.11.2016 · 2 min
Kort nyt

Danmarksmesterskaberne for Barbacks

Fernet-Branca inviterer for første gang til Danmarksmesterskaberne for Barbacks. En festlig konkurrence, hvor barbranchens usynlige helte dyster i fart, styrke og præcision – med fri Fernet og afterparty.

By Barchefen · 27.10.2016 · 2 min
Vandmelon cocktailNyheder

Vandmelon cocktail

Sommeren er ovre os og der skal lækre drinks på bordet. Derfor har vi lavet denne lille lækre drinks til jer, som er nem at lave og smage utrolig frisk og lækker! :) Se også: Prøv et cocktailkursus Watermelon passion 4 cl vodka 6 cl Finest call vandmelon 1,5 cl limesaft 0,5 cl ab

By Barchefen · 25.10.2016 · 1 min
Konkurrencer & Masterclass

Jeppe Ipsen vinder DM i Freestyle Mixology 2016

Jeppe Ipsen vandt DM i Freestyle Mixology 2024 foran et stærkt felt af 17 bartendere. Her er vindercocktailen Riverside Rye Cooler og højdepunkterne fra konkurrencen.

By Barchefen · 14.09.2016 · 1 min
Nordisk GinNyheder

Nordisk Gin

Nordisk Gin Nordisk Brænderis første gin, som er destilleret på en tysk fremstillet kobberkeddel. I 2015 i New York ved ”The Fifty Best Gins” vandt ginnen en dobbelt guldmedalje. Den er destilleret med botanicals fra Norden. Bl.a. med vilde, håndplukkede hybenroseblomster og hyld

By Barchefen · 17.08.2016 · 2 min
DM i Freestyle Mixology 2016Konkurrencer & Masterclass

DM i Freestyle Mixology 2016

Bartender.dk inviterer igen Danmarks dygtigste bartendere til DM i Freestyle Mixology 2016 – en konkurrence i kreativitet, improvisation og cocktailhåndværk. Deltagerne udfordres med Mystery Boxes, klassisk viden og innovative smagskombinationer i jagten på titlen som Danmarks bedste freestyle bartender.

By Barchefen · 12.08.2016 · 2 min
Martyn Santos kåret som Islands bedste bartenderKort nyt

Martyn Santos kåret som Islands bedste bartender

Martyn Santos fra Kokteilbarinn i Reykjavik er kåret som Islands bedste bartender ved Bartenders’ Choice Awards 2022. Kokteilbarinn tager samtidig priserne for Best New Cocktail Bar og Best Signature Cocktail.

By Barchefen · 24.07.2016 · 2 min
Lidl var testvinder!Nyheder

Lidl var testvinder!

Lavet i samarbejde med Søndagsavisen.dk For nylig blev vi stillet et relativt simpelt men godt spørgsmål. Kan de "billige" produkter i landets supermarkeder bruges til cocktails? Kan den billige mørke rom bl.a. bruges i en Dark N stormy, og hvad deres gin, kan den bruges i en gin

By Barchefen · 11.07.2016 · 2 min